DSC libera palmito Lapap e exige rótulo
DSC libera palmito Lapap e exige rótulo
O Departamento de Saúde Coletiva (DSC) desinterditou o palmito boliviano da marca Lapap com data de fabricação de outubro e dezembro do ano passado. Os laudos do laboratório do Instituto Adolpho Lutz em Bauru informam que as análises do produto constataram que o palmito está dentro das normas técnicas e por isso por ser consumido com segurança.
O palmito Lapap foi uma das marcas tiradas de circulação
- as outras foram Sol Lunar, Nobre e Palmeto - no inÃcio do mês passado por determinação da Vigilância Sanitária do Estado em virtude da constatação de que o produto de uma dessas marcas teria provocado botulismo em uma moradora de São Paulo. Os produtos de origem boliviana das marcas Sol Lunar, Palmeto e Nobre continuam sob interdição.
Segundo o DSC, os agentes sanitários da secretaria percorrerão os pontos de venda na próxima segunda-feira para efetuar a desinterdição. A medida só será formalizada, no entanto, se as embalagens do palmito Lapap tiverem rótulos com orientações ao consumidor. A mensagem diz que o produto deve ser fervido por 15 minutos na
água da conserva ou água comum para ser consumido. Caso contrário, a liberação para venda ficará suspensa até a medida seja adotada. A exigência é válida também para as outras marcas de palmito, tanto as nacionais como as importadas.
A DSC solicita que a população denuncie qualquer caso de embalagem de palmito exposta em prateleiras que não tenha o rótulo de alerta. O telefone para denúncias
é 234-1458.