Atendimento deve ser o foco para supermercados em 2000
Atendimento deve ser o foco para supermercados em 2000
Texto: Márcia Buzalaf
Os supermercados devem investir no atendimento direto e individualizado no próximo ano. O diretor regional da Associação Paulista de Supermercados (Apas), Jad Zogheib, afirma que, apesar das vendas pela Internet em vários setores estar se desenvolvendo, nos supermercados, o atendimento "ao vivo" é um dos itens mais importantes e que mais deve ser valorizado pelos consumidores.
O aprisionamento das pessoas causadas pela Internet é oposto ao convívio que as pessoas têm dentro de um supermercado, diz Zogheib. Para ele, a escolha pelas próprias mãos dos itens a serem comprados e os encontros de conhecidos dentro de um supermercado deve prevalecer sobre o atendimento virtual.
A criatividade, para o representante da categoria, é o que pode ser o grande diferencial entre os supermercados. Para Zogheib, a globalização está interferindo muito no setor supermercadista pela entrada dos "gigantes multinacionais" no País. "Precisa de muita criatividade para sobreviver neste mercado altamente competitivo", explica. Para Zogheib, a tendência é que a concorrência aumente cada vez mais.
As medidas do Governo Federal geralmente afetam diretamente o setor supermercadista. No início do Plano Real, Zogheib lembra, os produtos supérfluos, como o iogurte, se tornaram quase o símbolo da mudança da moeda e do positivismo das vendas nos supermercados.
Com o desemprego em alta e a desvalorização do Real, em janeiro deste ano, a situação mudou. Segundo Zogheib, os supermercados tiveram que segurar o preço pelo menos dos produtos alimentícios de primeira necessidade para não desencadear um processo inflacionário.
"Este ano, a gente viveu um quadro recessivo e uma inflação camuflada", relata.
Outro problema indicado por Zogheib é a união entre empresas. As fusões dos médios supermercados com as grandes redes internacionais está gerando, no setor, uma insegurança também significativa.
O resultado desta mudança na opinião do representante do setor é que os supermercados não devem ter um grande crescimento este ano. Para Zogheib, se a situação social e cambial fosse diferente, os supermercados poderiam ter tido um crescimento expressivo.
Sede regional da Apas é inaugurada hoje
A regional da Apas de Bauru está inaugurando hoje sua sede própria. O objetivo deste investimento é integrar mais os supermercadistas e os fornecedores, que atualmente tem um relacionamento meramente comercial.
A regional da Apas em Bauru deve ser o centro de reuniões mensais realizadas entre a associação e os fornecedores, além de palestras, lançamentos de produtos e para momentos de descontração.
Além de uma área de lazer, o local é equipado com retroprojetor ligado a computador, o que deve agregar informações
às palestras e cursos que serão realizados no local. A sede foi construída com recursos da Apas e de supermercadistas.
A sala de reunião da novo prédio da associação vai abrigar 30 pessoas. A antiga sede, localizada na rua Presidente Kennedy, era pequena demais para os encontros periódicos que promove. Tanto que freqüentemente a Apas estava locando auditórios de hotéis para a realização das reuniões.
O objetivo da Apas em ter dez regionais em todo o Estado é a maior proximidade que a entidade representativa fica dos supermercados e dos fornecedores. A regional de Bauru responde por 36 municípios da região, com 40 associados.