09 de julho de 2026
Geral

Ajax questiona os critérios de exames de hortifrutigranjeiros

Ieda Rodrigues
| Tempo de leitura: 2 min

A direção da fábrica de baterias Acumuladores Ajax quer saber os critérios usados nos exames de hortifrutigranjeiros para investigar a contaminação por chumbo e pede a coleta de novas amostras de leite. Dos oito itens produzidos em chácaras vizinhas à indústria, que foram analisados pelo Instituto Adolfo Lutz, três apresentaram contaminação pelo metal.

Foram considerados impróprios para o consumo ovo das galinhas e leite do gado criado nas chácaras, assim como a hortelã plantada na horta. A direção da Ajax, ressalta, no entanto, que os demais cinco itens analisados - mamão, abacate, laranja, berinjela e couve - não estão contaminados.

A nota à imprensa da indústria ressalta que é preciso coletar outras amostras de leite para confirmar ou não o resultado do primeiro laudo, que concluiu que o produto está contaminado pelo metal. Segundo a Ajax, foi analisado leite de apenas uma vaca das chácaras vizinhas à fábrica de baterias.

Com relação à amostra de ovo, cujo laudo feito pelo Instituto Adolfo Lutz revelou contaminação por chumbo, a direção da fábrica de baterias está solicitando à Secretaria Municipal de Cultura o critério de coleta, os pontos de coleta e o número de ovos analisados.

A nota da Ajax frisa que o exame aponta nível de contaminação abaixo de 0,8mg/kg, limite tolerado pelo Ministério da Saúde para a presença do chumbo em alimentos. “O exame que aponta reprovação encontra-se abaixo desse patamar, podendo, portanto, estar equivocado”, diz a nota.

Conforme publicado na edição de ontem do JC, o Departamento de Saúde Coletiva (DSC), órgão da Secretaria Municipal de Saúde, com base nos laudos do Instituto Adolfo Lutz, orientou que as aves das chácaras próximas à Ajax sejam sacrificadas, para evitar que os ovos e carne sejam consumidos. Os técnicos do DSC também orientaram a suspensão do uso do leite produzido nas propriedades rurais até a realização de novos exames.

A direção da Ajax informa que protocolou, no último dia 5, requerimento na Secretaria Municipal de Saúde solicitando acesso à pesquisa para verificar a contaminação por chumbo. Até ontem, a empresa não havia recebido resposta e direito de acesso aos documentos. No último dia 22, de acordo com a nota, foi realizada uma reunião em São Paulo na qual a Secretaria de Estado da Saúde decidiu que serão feitas novas coletas para avaliação dos hortifrutigranjeiros.