Garça - A cidade de Garça estará promovendo hoje, dia 8, mais uma edição da Campanha da Qualidade do Café do Estado de São Paulo. Criada há cinco anos, a Campanha é hoje um dos maiores exemplos de ação concreta para que o café produzido no Estado tenha uma alta qualidade.
O lançamento da campanha em Garça tem a promoção da Câmara Setorial do Café de São Paulo, da Cooperativa dos Cafeicultores da Região de Garça (Garcafé), Coordenadoria Técnica de Assistência Rural (Cati), Casa da Lavoura e sindicatos rurais da região.
O evento em Garça será a continuidade de uma programação de palestras técnicas que foi iniciada no dia 7 de maio com apresentações nas cidades de Parapuã e Marília.
Durante esses encontros, especialistas no setor agronômico, de mercado, entre outros, levam a produtores da região os principais aspectos que envolvem a cafeicultura atual, dando ênfase especial aos cafés de qualidade superior.
A programação terá continuidade no dia 14 de maio, com apresentações em Franca e Piraju e no dia 21 em Espírito Santo do Pinhal.
O evento da Campanha de Qualidade em Garça será iniciado às 9 horas com a apresentação dos objetivos da Campanha. Às 9h30, Nathan Herszkowicz, presidente da Câmara Setorial do Café de São Paulo e do Sindicato da Indústria de Café do Estado de São Paulo fará a apresentação dos trabalhos que vêm sendo coordenados pela Câmara e os objetivos alcançados com a Campanha de Qualidade.
O consultor técnico da Câmara Setorial e da torrefação italiana Illycaffè, Aldir Alves Teixeira apresentará, na seqüência, uma palestra tendo como tema principal a obtenção da qualidade, sem o aumento do custo de produção.
Às 11 horas será realizado um debate, no qual serão analisadas as perspectivas para o mercado de café, com a coordenação do diretor superintendente do Conselho Nacional do Café e presidente da Garcafé, Manoel Vivente Bertone.
Outras atividades
A exemplo do verificado nos anos anteriores, a Campanha de Qualidade vai reforçar as orientações dadas por agrônomos das cooperativas e da Cati, diretamente nas propriedades rurais.
Com isso, ao longo das próximas semanas, em várias regiões produtoras, serão realizadas manhãs de campo, na qual trabalhadores, terreiristas, maquinistas e produtores poderão conhecer os procedimentos mais importantes para se obter um bom café, além de conhecerem os erros mais comuns na secagem, no preparo, no armazenamento e no beneficiamento do produto.
Além disso, a Campanha de Qualidade realizará novamente neste ano um dos eventos que mais tem atraído a atenção para o café paulista. Trata-se do “Sabor da Colheita do Caféâ€, que é uma oportunidade para que os freqüentadores de restaurantes de alta qualidade da capital paulista possam apreciar um café gourmet produzido no Estado, seguindo as mais rigorosas recomendações de qualidade.
Em sua terceira edição, o Sabor da Colheita do Café é uma oportunidade para que formadores de opinião e consumidores potenciais conheçam a riqueza do café produzido no Estado.
Resultados
A Campanha de Qualidade do Café do Estado de São Paulo é reconhecidamente um dos mais importantes estímulos para a melhoria do café brasileiro. Os resultados obtidos pela Campanha são inegáveis, como atesta o resultado do Prêmio Brasil de Qualidade, promovido pela Illycaffè.
Esse prêmio, um dos mais importantes do País, reúne apenas os cafés finíssimos produzidos no Brasil e, em sua última edição, teve como grande vencedor um café paulista, produzido na cidade de Tejupá.
Serviço
O evento será realizado hoje, a partir das 9h, no Grêmio Teatral Leopoldo Fróes, em Garça. Mais informações podem ser obtidas pelo telefone (14) 460-1717.