Das oito administrações regionais da prefeitura espalhadas pela cidade, sete possuem hortas. A informação é da diretora da Divisão do Departamento Social da Secretaria Municipal das Administrações Regionais (Sear), Elaine Aparecida Portoni.
Ela não sabe dizer qual a produção total desses canteiros, mas explica que eles servem para abastecer cerca de 300 funcionários da secretaria. “O cultivo é feito pelos próprios servidores”, diz.
Os produtos são usados para preparar as refeições dos funcionários que são feitas no horário de trabalho e, quando há excedentes, eles são doados para que os trabalhadores levem para casa.
Elaine destaca que geralmente quem faz o cultivo das hortaliças são os funcionários que, por algum motivo, já não podem mais exercer atividades braçais.
Na Regional Bela Vista, por exemplo, quem cuida da horta é o ajudante geral Generino Manoel da Silva. Ele diz adorar lidar com a terra e colher os produtos que vai consumir posteriormente. “Eu sei que tudo que sai daqui é natural, sem agrotóxico e bem saboroso”, salienta.
Ele reclama apenas da falta de sementes para ampliar a produção. “Diminuiu a quantidade de verduras pois estamos sem sementes. Já faz tempo que eu pedi, mas ainda não mandaram nada para plantar”, conta.
Para garantir a variedade e o abastecimento de sementes e mudas, Silva ressalta que acaba comercializando produtos para a vizinhança. “Mas só quando sobra (as hortaliças). A prioridade são os funcionários”, afirma.
No pequeno espaço da Regional destinado à plantação é possível encontrar almeirão, alface, couve, e até mesmo frutas, como goiaba, pitanga, mamão e banana.
Elaine destaca que a importância desse tipo de atividade não é meramente comercial. “Para os funcionários que trabalham na horta, é relevante no sentido de resgatar neles um vínculo mais profundo com a natureza. Já para os outros servidores, garantimos uma alimentação mais nutritiva e saudável, sem precisar gastar praticamente nada para manter a cozinha abastecida”, frisa.