Bauru conta com uma série de bons supermercados para opção dos consumidores. Eu já visitei todos os mercados e observei que todos têm as mesmas políticas de preços, com exceção das promoções. O que me causa horrores são as mercadorias estragadas que muitas vezes são fechadas, sem possibilidades de ver o produto e fazer aquela análise costumeira no olhômetro.
Tem supermercado em que a padaria é transparente e o freguês pode ver a atitude do padeiro, o que eu acho correto. Eu fiquei horrorizado ao ver o padeiro quebrando os ovos diretamente na batedeira de massa. Será que se tiver um estragado ele joga tudo fora e faz a limpeza na batedeira? Duvido. Um dia desses comprei uma cartela de ovos com uma dúzia e minha esposa constatou que havia quatro estragados, o mercado repõe sem nenhuma objeção.
Srs. da Secretaria da Saúde: é preciso rigor nessa fiscalização, pois o pão é um alimento de primeira necessidade e não se pode lavar.
As padarias precisam ser transparentes porque há sempre alguém de olho nos padeiros e pode impedir que haja serviço mal feito. (Francisco A. Torrecilha - RG 9.585.407)