Os trabalhadores em empresas de refeições coletivas do Estado estão em campanha para aumento do piso salarial em 25% e adoção e consolidação de mais de 70 reivindicações. A negociação, que está sendo feita junto às empresas pelo sindicato da categoria (Sinterc), deve ser concluída até a próxima segunda-feira.
De acordo com o sindicalista Osvaldo José Quintana, até o momento há garantia de reajuste de, no mínimo, 13%. Se o pedido de 25% de aumento sobre o piso for atendido, o salário mínimo da categoria passará a ser de R$ 450,00. A data-base do setor é 1 de abril.
Além do reajuste salarial, consta da pauta de reivindicações a adoção de Participação nos Lucros e Resultados (PLR) das empresas, pedido feito pelos trabalhadores, segundo Quintana, há quatro campanhas.
A categoria também quer redução da jornada de trabalho de 44 horas para 40 horas semanais, aumento na composição da cesta básica e destinação de 2% da folha de pagamento das empresas para um fundo de desenvolvimento profissional.
O Sinterc, com base territorial nas regiões Norte e Oeste de São Paulo, tem sede em Bauru e subsede em Ribeirão Preto, e conta com 1,8 mil filiados - 300 deles apenas em Bauru e região. Quintana estima que há cerca de 4 mil trabalhadores no setor em todo o Estado.