Cozinheira de mão cheia, Regina Peçanha da Silva sempre soube como incrementar o rendimento da família com os seus quitutes. Ela fazia bolos, doces, salgados e vendia para a vizinhança. No entanto, depois de observar que o movimento em frente à sua casa era grande, Regina e o esposo, Aldo Aparecido Costa Silva, decidiram investir em outra área.
Ela colocou uma pequena churrasqueira na calçada e passou a vender espetinhos de carne e lingüiça. Isso foi há 2 anos e, de lá para cá, o negócio cresceu. “Hoje eu estou vendendo churros também”, conta.
Com o aumento da clientela, Regina comprou equipamentos mais adequados - de segunda mão - e passou a utilizar o quintal da sua casa como cozinha. Lá são preparados os petiscos, comercializados à noite. “A maioria dos fregueses são do bairro mesmo”, afirma.
Sem condições de pagar um funcionário, Regina e o marido se viram sozinhos para atender aos pedidos. “A gente não pode aumentar o preço, porque, senão, espanta a freguesia. Está difícil para obter lucro”, salienta.
Ela conta que nunca ficou parada diante da falta de dinheiro. Sempre usou a criatividade e buscou uma maneira de incrementar o orçamento da família.