Saborosa como todas as nozes, a macadâmia é original da Austrália. Adaptada ao solo de Dois Córregos (73 quilômetros a Sudeste de Bauru), ela elevou o município ao título de maior produtor do Estado de São Paulo, perdendo apenas para o Estado da Bahia.
Rica em ácido Palmitoleico (POA), popularmente conhecido como Ômega 7, ela figura como equilíbrio dos níveis de colesterol e fonte do rejuvenescimento.
Na indústria brasileira de cosméticos, o óleo de macadâmia ganha espaço a cada dia. É base para xampu, condicionador, creme hidratante para a pele e inúmeras outras fórmulas cuja a finalidade é rejuvenescer mulheres e homens.
No Brasil, há cinco grandes produtores de macadâmia. Apenas um de Dois Córregos representa 10% da produção nacional, assegura o gerente de produção da empresa, Pedro Toledo Piza. “A planta demora sete anos para começar a dar os frutos. A produção é anual e pode continuar por até 60 anos. De julho a fevereiro, é a entressafra da macadâmia.â€
A empresa, segundo o gerente, faz todo o processo, desde a plantação das mudas até a seleção dos frutos. “Nós recebemos a noz em casca. Secamos e fazemos a escolha das amêndoas. As melhoras vão para a área alimentícia. O farelo e os cascos vão para a extratora de óleos vegetais.â€
É a extratora que vende o óleo de macadâmia para a fábrica de cosmético. “O mercado de cosméticos está em expansão. Por enquanto, representa 5% do consumo, mas a tendência é aumentarâ€, revela Piza.
Exterior
Fora do País, a macadâmia é usada como óleo comestível. A alta concentração de Ácido Palmitoleico (POA) - um monoinsaturado gorduroso, que auxilia no equilíbrio dos níveis de colesterol, além de ser rico em vitaminas E e F.
De acordo com uma pesquisa feita pela Universidade do Havaí, o óleo ajuda o corpo a quebrar gorduras prejudiciais à saúde, que freqüentemente envolvem o fígado e o coração concorrendo para doenças nesses órgãos.
A macadâmia é a única noz que contém POA num nível de 19%, enquanto o óleo de sementes de algodão e o de oliva contêm apenas 1%. Os de milho, gergelim e soja não possuem POA.
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Madeira é transformada em um antiinflamatório
Uma indústria de Torrinha (95 quilômetros a Sudeste de Bauru) extrai o óleo da madeira de candeia. Produto 100% natural, ele é fruto da destilação direta e usado na indústria farmacêutica como veículo para certos medicamentos.
Aplicado na pele, ele impede a penetração de cercárias Shistosoma (vermes). Por sua ação antiflogística e antiinflamatória tem sido empregado em substituição ao azuleno (substância ativa da camomila).
O óleo é utilizado em produtos cosméticos e para profilaxia e cuidados com a pele. Com cheiro amadeirado, floral e levemente adocicado ele é encontrado em loção capilar, creme protetor, creme para as mãos, lenços umedecidos, entre outros.