Final de ano é uma correria, mas sempre sobra lugar na agenda para as comemorações. Graças a isso, o movimento nas empresas que trabalham com esse tipo de serviço chega a aumentar 100% no mês de dezembro, abrindo espaço, inclusive, para a contratação de mão-de-obra temporária para suprir a demanda.
Quem não faz reserva com antecedência, corre o risco de não conseguir contratar o serviço na data desejada. “Vários horários já estão lotados no mês de dezembro. Estamos até organizando um atendimento diferenciado para não deixar ninguém na mão”, explica a proprietária de um salão de beleza, Joana dos Santos Oliveira.
De acordo com ela, nos dias que antecedem o Natal e o Réveillon, não há como trabalhar com serviços mais demorados, como tinturas e pedicure. “Temos que nos concentrar nos penteados, nas mãos e maquiagens para agilizar o atendimento das clientes”, destaca.
Além de cuidar da beleza das clientes para a véspera dessas datas, o instituto de beleza também atende diversas formandas. “Esse tipo de evento ajuda a incrementar o movimento”, diz.
Em alguns casos, a cliente sai direto do salão para a festa. “Ela traz a roupa para cá, faz maquiagem e penteado e se troca”, explica.
Com todo esse movimento, o horário de trabalho também aumenta. O estabelecimento passa a funcionar até as 21h normalmente. Mas, há casos de atender até a 1h. “Tenho uma formanda marcada para a meia-noite. Ela vai direto do salão para o baile”, descreve Joana.
O instituto de beleza tem 23 funcionários mas, nessa época, precisa contratar freelancers para dar conta da demanda. “Estamos com mais duas maquiadoras e quatro cabeleireiros”, esclarece.
Disputa de horários
Depois de ficar pronta, o que a pessoa mais quer é encontrar a festa organizada e animada. Para isso, entra em cena os buffets que, além de alugarem salões para festas, também fornecem todo o aparato para que os anfitriões e os convidados se divirtam.
Confraternizações dos funcionários das empresas e formaturas são os eventos que movem essas máquinas. “Estamos com todas as datas fechadas”, diz a proprietária de um buffet, Neusa Alves Rosso.
De acordo com ela, muitos clientes começaram a fazer suas reservas no final do ano passado. “Temos um crescimento de 100% no movimento nessa época do ano, comparando-se com os outros meses.”
Sexta-feira e sábado são os dias das formaturas. Durante a semana e aos domingos, o buffet realiza as festas de confraternização e os aniversários infantis. Entre uma festa e outra, dá tempo ainda de atender casamentos. “Apesar que, neste ano, a procura por esse tipo de festa deu uma diminuída”, salienta Neusa.
O resultado desse movimento intenso é o aumento do quadro de prestadores de serviço. A empresária destaca que costuma trabalhar com três funcionários fixos na cozinha durante o ano. Nessa época, essa quantidade sobe para dez. Fora os garçons, que são contratados de acordo com a festa. “Vamos fazer um evento para 600 pessoas, no qual colocaremos 25 garçons para servir”, diz.
Devido à sua estrutura, Neusa diz que consegue atender até duas ou três festas no mesmo dia. Mesmo assim, há vários horários que são disputados pelos clientes.
Alcides Alex Ferreira, gerente de marketing de outro buffet, conta que a maioria das pessoas fecha contrato em novembro. “Nós até conseguimos encaixar algum evento na agenda em dezembro, mas as pessoas já não conseguem mais marcar o horário desejado”, destaca.
Ele conta que muita gente pede o pacote completo oferecido pela empresa. “Se a pessoa precisar, organizamos tudo: desde o buffet até a decoração, as fotos e a filmagem”, frisa.