O bacharel em Microbiologia e Imunologia estuda micróbios, como fungos, bactérias, vírus e protozoários, e as moléstias que eles causam em plantas e no organismo do homem e de animais. Quem se dedica à microbiologia, propriamente dita, pesquisa métodos de utilização desses micróbios na produção de alimentos e bebidas, como laticínios, cerveja e vinho.
Já o especialista em imunologia emprega esses microrganismos na produção de vacinas e kits de diagnóstico. Em indústrias alimentícias e farmacêuticas cuida do controle do crescimento microbiano. Nos laboratórios de pesquisa farmacêutica, desenvolve pesquisas para novos medicamentos. Também atua em órgãos de controle ambiental, na avaliação e prevenção da contaminação da água e do solo.
O que você pode fazer
• Microbiologia ambiental - Estudar processos biotecnológicos para a recuperação de solos e o aprimoramento da agricultura. Pesquisar a poluição e a contaminação do ar, da água e do solo por microrganismos.
• Microbiologia industrial - Acompanhar a produção de alimentos, bebidas, medicamentos, vacinas e fertilizantes que levam microrganismos em sua composição, como queijos e cervejas. Definir normas de higiene nas indústrias alimentícias, químicas e farmacêuticas.
• Microbiologia da saúde - Identificar micróbios causadores de doenças em indústrias farmacêuticas, laboratórios de análises clínicas e institutos de pesquisa. Atuar na prevenção, no controle e no combate de infecções hospitalares.
O Curso
Esse curso só é oferecido na UFRJ. O currículo engloba disciplinas das Ciências Biológicas, como bioquímica, microscopia, fisiopatologia das doenças infecciosas e sistema imunológico, entre outras. Você estuda também bioprocessos, análises microbiológicas e microbiologia de alimentos. Boa parte da carga horária é voltada para prática em laboratório, e, ao final dele, o aluno deve apresentar uma monografia de conclusão de curso.
Duração média: quatro anos.
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Mercado de trabalho
As melhores perspectivas de trabalho estão no setor de microbiologia da saúde. A indústria farmacêutica precisa manter atualizados seu quadro de especialistas para dar conta da produção de medicamentos que combatam epidemias como dengue e Aids. São boas também as oportunidades de contratação de especialistas em microbiologia industrial. As melhores oportunidades de trabalho estão nas regiões Sudeste e Sul.
Salário médio inicial: $ 1.400