Botucatu – A Vigilância Sanitária de Botucatu (100 quilômetros a Sudeste de Bauru) apreendeu ontem 41 quilos de queijo clandestino que estavam sendo vendidos no Centro da cidade.
De acordo com o médico veterinário Jonas Brant, da Equipe de Controle de Zoonoses, a apreensão ocorreu na rua Amando de Barros. Quatro autônomos da região de Araçatuba estavam vendendo o material na rua, armazenado de forma inadequada, sem a procedência de fabricação ou selo de inspeção. “O queijo foi fabricado de forma clandestina na região de Araçatuba”, diz o veterinário.
A partir de denúncias anônimas, a equipe da vigilância deslocou-se até o local e apreendeu as 82 peças de queijo do tipo mussarela. A mercadoria foi encaminhada para o aterro sanitário e inutilizada.
O grupo, que havia chegado ontem à cidade, foi autuado e terá um prazo de dez dias para entrar com recurso. Segundo Brant, a multa para o comércio irregular de alimentos varia de R$ 200,00 a R$ 30 mil. Brant afirma que os vendedores autônomos admitiram que estariam atuando em várias cidades da região.
O veterinário alerta os consumidores para que não comprem produtos sem rótulo e principalmente sem o selo de inspeção. “Nós percebemos que alguns produtos clandestinos forjam a rotulagem. Por isso o selo de inspeção é algo muito importante”, diz.
A Vigilância Sanitária de Botucatu já apreendeu mais de 1 tonelada de produtos comercializados de forma irregular na cidade, somente neste ano.