08 de julho de 2026
Turismo

Alcachofras e vinhos

Eliane Barbosa
| Tempo de leitura: 6 min

Mais de 250 quilômetros separam Bauru de São Roque, mas mesmo assim sempre é prazerosa uma visita à cidade que tem excelente clima e a maior pista de esqui artificial do País, entre outros encantos.

Calma, apesar de proximidade com São Paulo, - 60 quilômetros pela rodovia Raposo Tavares - a “terra do vinho paulista” é também da alcachofra, do queijo caseiro, dos doces em calda, dos hotéis-fazenda e da alcachofra, cuja safra atinge o auge em outubro.

Para celebrar o desabrochar da flor comestível, a estância turística de São Roque se preparou para receber 120 mil visitantes em outubro, na 12ª Festa das Alcachofras, Flores e Vinhos que começa amanhã, dia 8, e prossegue até 24 de outubro, de sexta-feira a domingo, inclusive nos dias 11 e 12 (feriado comemorativo ao Dia de Nossa Senhora Aparecida), das 10 h às 22 h.

O evento será realizado no Recanto Cascata, localizado no km 60,5 da rodovia Raposo Tavares. Nos 11 dias de duração, entre 600 a 800 excursões rodoviárias devem chegar à cidade.

Segundo os organizadores, o objetivo do evento é a exposição e venda de alcachofras, vinhos e flores de produtores da região. Este ano, 13 adegas, oito produtores de alcachofras e 12 de flores estarão representados. Para entreter os turistas, foram programados três grandes shows - da Escola de Samba Rosas de Ouro de São Paulo, no dia 9, a partir das 21h; dos sertanejos César e Paulinho, no dia 11, e do Rádio Táxi, no dia 16, - e diversas atrações itinerantes, de performistas à bandas e danças folclóricas, até bailes ao ar livre.

No recinto serão disponibilizados quatro restaurantes, tendo como carro-chefe as receitas à base de alcachorras, 25 barracas de refeições rápidas (fast food), 50 lojas de variedades e 40 de artesanatos.

No ano passado a festa de São Roque recebeu 90 mil visitantes. Os organizadores registraram a venda de 35 mil unidades de alcachofras, 30 mil garrafas de vinhos (só para viagem) e 23 mil vasos de flores. Nos restaurantes e nas barracas de comidas foram consumidas 38.400 latas de cerveja, 27.600 de refrigerantes e 14.400 garrafas de água.

Floresta encantada

Com 50 mil metros quadrados de área, o Recanto da Cascata é um dos pontos turísticos de São Roque que mais encantam os visitantes. Além de ampla área verde ajardinada, o aproveitamento de um trecho de Mata Atlântica permite o acesso a uma trilha cuidadosamente planejada para oferecer um verdadeiro encontro com a natureza.

Um deck de madeira, com 360 metros de extensão, permite a passagem sobre uma cascata natural.

Os organizadores criam, neste trecho do parque, uma floresta mágica de gnomos com fadas, cogumelos, caracóis e duendes escondidos em meio à vegetação.

O público infantil contará, também, com um parque de diversões, com oficinas de brincadeiras e jogos, no Ginásio de Esportes, com shows itinerantes de palhaços e com a possibilidade de conhecer uma mini-fazenda. Pensando no Dia das Crianças, comemorado no dia 12, feriado de Nossa Senhora Aparecida, os organizadores prepararam uma programação especial, que inclui perna-de-pau, mágico e malabaristas.

Decoração colorida

A festa tem também caráter beneficente. Toda a renda gerada a partir do evento será canalizada para cinco programas sociais do município: o Centro de Integração da Cidadania, Pronto Atendimento Santo Ângelo, Centro de Convivência do Idoso, SOS Bombeiro no Resgate da Cidadania (que atende 60 crianças e adolescentes de 10 a 15 anos) e Abrigo Casa da Criança “Sarah Mazzeo Alves”.

As sextas-feiras estão reservadas para a visita de escolares da região de São Roque e grupos da “melhor idade” do Estado de São Paulo, que poderão se encantar com o clima da cidade, com a festa e com a decoração especial que o recinto de exposição está recebendo, com destaque para 30 cataventos gigantes e coloridos.

Do carro-de-boi à gastronomia

O município de São Roque que já teve grande produção de uvas - hoje as vinícolas produzem vinho a partir de uvas trazidas do Rio Grande do Sul - foi fundado em 16 de agosto de 1657 pelo capitão paulista Pedro Vaz de Barros, conhecido como Vaz Guaçu - “O Grande”.

A cidade ganhou seu nome devido a devoção do fundador ao santo que também é o protetor dos animais. Pedro Vaz estabeleceu-se com a sua família e cerca de 1.200 indígenas ao redor dos ribeirões Carambeí e Aracaí, onde passou a cultivar o trigo e uva. Mais tarde, imigrantes italianos e portugueses transformaram o município na terra do vinho.

Em 1832, São Roque foi elevada à condição de vila, e em 1864, à categoria de cidade. Em 1990, devido ao seu grande potencial no cenário histórico-artístico, ecológico e cultural, foi transformada em Estância Turística.

Outro evento que atrai grande número de turistas a São Roque é a festa de seu padroeiro, que ocorre em agosto.

Há mais de um século a festa popular é realizada com uma ampla programação que inicia-se com a entrada dos carros de lenha na cidade, uma tradição que remonta a 1881.

Foi nesse ano que o pároco da cidade recorreu à população para arrecadar fundos destinados a reforma da Igreja Matriz da cidade e substituição da primeira imagem de São Roque por uma nova que seria adquirida em Paris.

Os produtores de lenha da região somaram-se na doação de lotes à igreja que em leilão conseguiu os recursos necessários.

O sucesso da “Entrada dos Carros de Lenha” foi tanto que a festa passou a ser realizada anualmente, fazendo parte do calendário de eventos do município.

Passeio cultural

Durante os dias da festa, os visitantes terão a oportunidade de conhecer melhor a cidade de São Roque, sem esquecer dos aspectos turísticos e histórico-culturais.

O roteiro, tendo como monitores alunos dos cursos de turismo da cidade, percorrerá o centro comercial e as vinícolas ( ao preço de R$ 1,00 por passageiro).

Excelente oportunidade para se conhecer melhor essa cidade cheia de estradinhas sinuosas, belas casas de veraneio, um centro comercial concorrido, restaurantes que oferecem gastronomia de primeiro mundo e hotéis estrelados.

Outras opções de passeio ficam por conta o Ski Mountain Park, um centro de lazer que abriga a maior pista artificial de esqui na neve do País e às trilhas destinadas à prática de mountain bike e caminhadas localizadas no Morro do Saboó, com 1 mil metros de altitude.

• Serviço:

12ª Festa das Alcachofras, Flores e Vinhos

Local: Recanto Cascata, em São Roque, localizado no quilômetro 60,5 da rodovia Raposo Tavares, a 60 quilômetros de São Paulo e a 280 quilômetros de Bauru.

Data: 8 a 24 de outubro, de sexta-feira a domingo e nos dias 11 e 12 (véspera e feriado de Nossa Senhora Aparecida)

Horário: das 10h ás 22 h

Ingressos: sextas e segunda-feira (dia 11) - R$ 4,00

Sábados, domingos e no feriado (12) - R$ 5,00

Crianças até 10 anos não pagam.

Maiores de 60 anos e estudantes: desconto de 50%

Estacionamento: R$ 5,00

Hospedagem: Vários hotéis e pousadas têm pacotes para a festa. Entre eles, o Hotel Alpino: Informações (11) 4784-8411