A homenagem prestada ontem para a presidente do Fundo Social de Solidariedade do Estado de São Paulo (Fussesp), a primeira-dama Maria Lúcia Alckmin, deve estimular novas parcerias para viabilizar o programa Padarias Artesanais, cuja implantação em Bauru começou em maio de 2002. Desde então, cerca de 30 pessoas, entre pais e pacientes do Hospital de Reabilitação de Anomalias Crâniofaciais (Centrinho), já foram beneficiadas.
O Centrinho recebeu três kits do programa, adaptado em três subprojetos desenvolvidos para orientar cuidadores dos portadores de fissuras labiopalatal, para capacitar profissionalmente os pacientes e para estreitar os laços afetivos entre os assistidos e a família deles.
“Se cada um de nós fizer a nossa parte, o mundo pode ser melhor. Até as minhas amigas quando fazem aniversário pedem farinha”, diz Lu Alckmin (como é conhecida), ao demonstrar expectativa em firmar novas parcerias. Divide com ela a mesma esperança o governador Geraldo Alckmin (PSDB).
Ele destaca o fato de nenhum centavo do governo do Estado ter sido aplicado na compra dos 6 mil kits do programas distribuídos em todo o Estado, o que foi possível graças ao esforço da iniciativa privada e da organização da sociedade civil. Conforme o JC já divulgou, cada kit da “Padaria Artesanal” é composto por um forno, batedeira, liqüidificador, balança, bujão de gás e assadeiras de alumínio.
Para colocar os utensílios em funcionamento, a Sociedade de Promoção Social do Fissurado Labiopalatal (Profis), responsável pelo subprojeto “Mão na Massa” do Centrinho, firmou parceria com seus próprios fornecedores, informa a presidente do Profis, Gildete Bondesan Bernardi. Segundo ela, a idéia do trabalho é capacitar profissionalmente os participantes, melhorar os aspectos psicológicos do paciente e fomentar renda.
Mas como o projeto ainda está em fase inicial, ele ainda não trouxe retorno financeiro, explica a nutricionista da Profis Heloise Lopes Fernandes. Por enquanto, o que tem sido enriquecido é o conteúdo nutricional dos pães confeccionados pelo programa e a afetividade entre o paciente e sua família, ressalta a diretora do serviço de nutrição do Centrinho, Suely Prieto de Barros Almeida Peres.
Ela coordena a “Padaria Itinerante do Centrinho”, que concentra além do “Mão na Massa”, os subprojetos “Enriquecendo a Massa” e o “Brincando com a Massa”. O último conta com a participação de profissionais como nutricionistas e artistas plásticos, que contam histórias sobre pão às crianças. Elas brincam com as massas, posteriormente assadas e consumidas.
Já o “Enriquecendo a Massa” tem o objetivo de orientar a família dos portadores de fissuras sobre os cuidados no pós-operatório.