Festas de fim de ano já viraram sinônimo de ‘comilança’. Muita carne, massas e doces, tudo para elevar o ponteiro da balança e deixar as pessoas insatisfeitas. As frutas têm um papel essencial nessa hora. Elas podem ajudar o organismo a reagir melhor diante de tanta ‘fartura’ de comida e bebida.
A região de Bauru é rica em cultivo de frutas. Muitas delas já fazem parte do cardápio das ceias de Natal e Ano Novo.
Frutas como o abacaxi, por exemplo, que podem auxiliar na digestão, são cultivados em Tibiriçá, distrito de Bauru. A uva, em Arealva (41 quilômetros a norte de Bauru); a melancia, em Presidente Alves (56 quilômetros a noroeste de Bauru); e a lichia em uma fazenda localizada na rodovia Bauru/Marília.
Bom para a saúde
O rei das frutas, o abacaxi, é um dos que não podem faltar à mesa. Graças à presença de bromelina em sua composição, ele auxilia na digestão, especialmente quando o estômago pede socorro. Além de ser uma ótima opção de acompanhamento e decoração para pratos que levam carnes de porco e gordurosas.
A uva, outra fruta que tradicionalmente está na mesa da ceia de final de ano também tem propriedades que podem ajudar as pessoas a enfrentar a maratona de festas do final do ano. Ela é vitalizadora, diurética, laxante e tônica para o sistema nervoso.
Já a melancia é ideal para ser consumida nos dias quentes de dezembro, além de ser indicada para quem quer emagrecer após as ceias de Natal e Ano Novo. Ela é diurética e uma das mais ricas em vitaminas A, C, B1, B2. B6, B12, niacina, ácido fólico, ácido pantotênico e biotina.
A lichia, conhecida como a rainha das frutas, é rica em vitamina C e contém pequenas quantidades das vitaminas do complexo B e minerais.
Pouco conhecida no Brasil, ela é uma fruta que também está presente nas refeições de final de ano.
A safra dessas frutas coincide com as festas de final de ano e, por serem cultivadas nas cidades da região, têm o preço acessível.