Aos poucos, o faturamento dos supermercados aos domingos vai superando o de outros dias da semana. No início, as vendas eram tímidas e incluía apenas itens emergenciais, mas com o passar do tempo fazer compra aos domingos transformou-se numa tradição, especialmente para quem não tem tempo durante a semana.
Para um supermercado do Centro da cidade, o faturamento alcançado aos domingos só é menor do que o registrado aos sábados. Segundo o gerente da loja, que pediu para não ser identificado, atualmente existe um “empate técnico” entre as vendas de sexta-feira e domingo. Mas ele acredita que, até o fim do ano, domingo vai ultrapassar a sexta e reinará sozinho como o segundo melhor dia de vendas para o supermercado.
“No começo, as pessoas saíam daqui carregando sacolinhas, com alguns poucos produtos. Agora, a gente vê saindo carrinhos cheios, com a compra do mês”, relata o gerente. Ele acredita que a localização do supermercado influencia bastante nas vendas. Numa outra loja, que pertence à mesma rede e fica próximo ao Calçadão da Batista, o faturamento é baixo aos domingos.
Esse dado é atribuído pelo gerente ao fato de as lojas estarem fechadas nesse dia. Segundo ele, quanto os estabelecimentos comerciais estão com as portas abertas sempre existem aqueles consumidores que aproveitam a oportunidade para ir até o mercado. Por outro lado, quando as lojas do Centro estão fechadas, os consumidores somem.
Num outro supermercado, localizado nos Altos da cidade, as vendas aos domingos não chegam a ocupar o segundo lugar, mas está perto disso. Ali também, a exemplo de outros mercados visitados pelo JC, o sábado continua imbatível, mas com uma diferença. Como o estabelecimento possuiu um “sacolão” muito concorrido, a quarta-feira praticamente empata com o sábado, em termos de faturamento.
Na opinião do subgerente Valdecir Alves da Silva, as vendas aos domingos não devem chegar tão cedo aos patamares de sábado e quarta-feira, porque a diferença no faturamento é muito grande. Mas ocupa tranqüilamente o terceiro lugar, seguido pela sexta-feira e suas promoções de carne e cerveja, com o objetivo de atrair os churrasqueiros de fim de semana.
Silva lembra que no início (há seis anos) abrir o supermercado aos domingos tinha como finalidade apenas oferecer uma opção a mais aos consumidores que não tinham tempo de fazer suas compras durante a semana. Mas aí esse dia começou a ser “adotado” também pelos consumidores que não gostam da agitação dos sábados e quartas-feiras.
O que no início representava 5% no faturamento total do supermercado, passou para 10%, com tendência de aumentar ainda mais essa porcentagem.
Empregos
Se as vendas aos domingos aumentaram o faturamento das empresas, esse ganho não refletiu necessariamente na criação de mais empregos. Dos mercados visitados pelo JC, apenas um, nos Altos da cidade, abriu vaga para novos funcionários. Os demais continuaram trabalhando com o mesmo número de empregados, que passaram a trabalhar no domingo e a folgar em um dia da semana.
‘Mais tranqüilo’
Sem muito tempo durante a semana, a bancária Cláudia Giacovoni Gobbi, 32 anos, passou a freqüentar o supermercado aos domingos. Ela contou que nem mesmo à noite, durante a semana, tem tempo disponível para fazer suas compras. “É tudo muito corrido”, reclama.
Ir ao mercado no sábado, nem pensar. Só em caso de extrema necessidade. Nesse dia, segundo ela, os caixas ficam lotados e é preciso muita paciência para percorrer o local sem esbarrar nos carrinhos de compra. “No domingo é mais tranqüilo”, afirma Cláudia.
A mesma opinião é compartilhada pelo publicitário Albino Pereira, 45 anos. “Apesar do supermercado abrir à noite, o domingo é o único dia que tenho para fazer as compras. Não tenho outra saída”, comentou. Mas e se não houvesse mercado aberto aos domingos? “Aí você teria que se adaptar a um outro horário”, disse.
A fonoaudióloga Joseli Soares Brazorotto, 26 anos, e o marido Armando Siqueira Júnior, 23 anos, também aproveitam o domingo para ir às compras. Mas nada muito grande. “Eu venho só para comprar algumas coisas mais emergenciais, que estão faltando para o almoço, por exemplo”, comentou Joseli.