Após um outono com poucos dias de frio, a semana começou chuvosa e mais fria, com o tempo avisando que chegou o inverno 2005. Durante a madrugada de ontem, choveu e, pela manhã, a temperatura prenunciava a queda gradativa nos termômetros para os próximos dias. O inverno começou oficialmente hoje, às 3h46 da madrugada, que é o Dia Nacional da Asma, doença que normalmente se agrava com a chegada do frio.
A meteorologista do Instituto de Pesquisas Meteorológicas (IPMet) da Unesp de Bauru, Zildene Pedrosa Emídio, explica que o inverno bauruense se caracteriza por temperatura média de 20 graus, com mínimas de 11 a 13 graus e máximas de 25 graus. Outro fator comum no inverno da região de Bauru é o nevoeiro úmido pela manhã, com baixas temperaturas concentradas entre junho e agosto. Para hoje, ela prevê tempo nublado e, a partir de amanhã, deve ocorrer diminuição da nebulosidade com queda da temperatura. A mínima registrada na manhã de ontem pelo instituto foi de 16,2 graus.
Emídio frisa que o inverno deste ano deve ter temperatura e chuva na média dos anos anteriores com baixa umidade, o que favorece as queimadas. Na região onde se localiza o Estado de São Paulo (região sudeste) ocorre no inverno entradas de frentes frias que, nas suas retaguardas, trazem massas de ar frio de origem polar, provocando queda da temperatura. A meteorologista diz que os principais centros de pesquisa do tempo no Brasil estão prevendo que o inverno deste ano não seja rigoroso.
Para evitar doenças oportunistas, o médico pneumologista Lindolfo Cruz Pinheiro aconselha as pessoas a buscar conforto térmico se agasalhando, mas recomenda que se evite trancar os cômodos sem propiciar a circulação do ar. Ele comenta que o meio ambiente facilita o desenvolvimento de doenças respiratórias.
O ar frio e seco deixa as vias aéreas sensíveis, o que, associado às queimadas comuns neste período, provoca irritação. O quadro de irritação, geralmente, evolui para uma gripe, infecção bacteriana oportunista. Porém, Pinheiro alerta para o risco de pneumonias, bronquites agudas e broncopneumonias.
O médico ressalta que uma pessoa com o vírus da gripe num ambiente fechado contamina todas as outras. Ele sugere que se evite aglomerações em locais sem circulação de ar e defende que as pessoas devem, mesmo com o incômodo do frio, ventilar os locais. Pinheiro lembra que é necessário não descuidar da hidratação do organismo, ingerindo bastante líqüido. O médico reforça que as pessoas devem evitar se automedicar ou pedir sugestões nas farmácias.
Com o frio, quem sofre de asma precisa de cuidados maiores. A doença, de origem genética, causa inflamação nos brônquios, que têm seu tamanho reduzido, dificultando a passagem do ar e, conseqüentemente, provocando a falta de ar. Pinheiro ressalta que a doença apresenta hoje um crescimento em sua incidência. Ele explica que, se não se consegue a cura da asma, pode-se controlar a enfermidade com os modernos medicamentos disponíveis. São remédios caros, mas fornecidos pelo governo federal.
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Sabor do frio
Para a nutricionista Ângela Santigo, os dias frios de inverno geram uma contradição entre o que é recomendável do ponto de vista nutricional e o que é apelativo aos olhos e estômago. A nutricionista esclarece que os produtos gordurosos têm grande procura e é difícil orientar para que eles não sejam ingeridos em grande quantidade sem uma avaliação caso a caso. Ela sugere os chás quentes verdes e claros como alternativas mais lights e que compõem ótimas refeições com sopas de legumes.
As sopas cremosas também são indispensáveis, como as feitas com abobrinha ou mandioquinha. Os caldos dão uma equilibrada com a gordura de outras delícias muito procuradas.