A Secretaria de Agricultura e Abastecimento (Sagra) de Bauru começou ontem a colheita de alface e chicória, resultado da experiência realizada no Centro de Difusão de Tecnologia em Olericultura, no distrito de Tibiriçá. Cerca de 350 caixas do produto serão entregues a entidades assistenciais por meio do programa Mesa-Sesc.
Serão distribuídas 35 caixas por dia, durante dez dias. Para a realização da experiência, foram plantadas 33 espécies de alface e chicória. O trabalho foi mostrado aos produtores rurais, na semana passada durante a realização do Dia de Campo sobre o cultivo de alface e chicória.
Aproximadamente 100 produtores rurais, de Bauru e região, conheceram detalhes sobre 33 espécies das verduras. Muitas, são desconhecidas por parte dos produtores. Os agricultores também foram orientados sobre como recuperar o solo com adubação verde.
O Centro de Difusão de Tecnologia em Olericultura dispõe de um espaço com 600 m² e cinco mil pés de alface plantados. Segundo o engenheiro agrônomo da Sagra e coordenador do projeto, Sérgio Ishicava, o objetivo do centro é proporcionar aos produtores de hortaliças o acesso a novas tecnologias e produtos.