A operação da cozinha industrial do Caic, na Vila Nova Esperança, será desativada a partir do dia 1º de junho próximo e, a partir de então, o Executivo vai preparar as ações para transferir para a iniciativa privada o serviço de preparo e distribuição de cerca de 75 mil refeições/dia para toda a rede escolar da cidade.
A informação foi dada ontem pelo prefeito Tuga Angerami (sem partido). A desativação da cozinha do Caic dependia apenas da aprovação de lei que institui o tíquete-alimentação, medida já efetiva, o que gera a distribuição aos servidores no valor de R$ 4,00 cada um a partir do próximo mês. A estimativa é que pouco mais de 1.250 servidores continuem sendo atendidos pelo programa.
Para deixar de atuar em setores que não considera dentro das funções principais do Poder Público, o prefeito adianta que a merenda nas escolas será terceirizada, inclusive nas unidades estaduais onde a alimentação é servida por estrutura da prefeitura. “Nós já elaboramos estudo que avalia a estrutura e a imensa logística utilizada pela administração, desde a aquisição por licitação, armazenamento, distribuição, preparo e oferecimento dos alimentos em cada uma das escolas. Não é função da prefeitura ser um grande restaurante. Então vamos transferir esses serviços para empresa especializada e cuidar das áreas prioritárias, saindo das atividades consideradas meio e permanecendo nas finalidades principais do serviço público”, justifica Angerami.
Segundo ele, como a mudança envolve deixar uma estrutura que envolve dezenas de escolas, a administração precisa preparas as medidas para abrir licitação a tempo de inserir a alteração a partir do próximo ano letivo. “Vamos cuidar dessas mudanças agora para que possa dar tempo da terceirização ser implementada a partir do início de 2007, quando começarem as aulas”, esclarece.