O tão conhecido sanduíche bauru vai ser pano de fundo para alunos de 3.ª a 5.ª séries de 15 escolas municipais, estaduais e particulares da cidade conhecerem mais sobre o meio ambiente. Eles aprendem que até mesmo na elaboração de um lanche existem escolhas que fazem a diferença para a preservação da natureza. Aproximadamente 3 mil alunos são esperados até sexta-feira para visitar a 7.ª Semana Integrada de Meio Ambiente (Simab), no galpão do Sindicato do Comércio Varejista (Sincomércio). O evento começou ontem, mas as vagas para visitação já foram esgotadas.
Percorrendo cinco estandes, os alunos são apresentados a questões ambientais, como por exemplo os cuidados essenciais com a água e solo. “Se o solo estiver em erosão, a plantação e os rios são prejudicados. Para o lanche ser produzido, por exemplo, é necessário plantar o trigo que serve de matéria-prima para o pão”, exemplifica a diretora do departamento de ações e recursos ambientais da Secretaria Municipal de Meio Ambiente (Semma) Ivy Wiens.
Em cada um dos estandes percorridos pelos alunos, uma “lição”. No primeiro, do meio ambiente natural, os estudantes aprendem sobre a importância da água para a qualidade de vida e o equilíbrio ecológico. No meio agro-pastoril, o objetivo é que os alunos aprendam a necessidade de técnicas para a conservação do solo, importância de controle para a captação de águas subterrâneas e cuidados com a aplicação de agrotóxicos.
Solo
Uma das demonstrações que mais chamam a atenção dos visitantes mostra dois tipos de solo: um com problemas de erosão e outro com plantação. No primeiro caso, quando há chuva, grande parte da lama escorre pela terra e chega até rios e córregos, assoreando-os. No outro caso, quando existe plantação, a água da chuva escorre em menor quantidade e é mais límpida.
Quando passam pelo estande de industrialização, os alunos comprovam que os equipamentos industriais, se dentro de normas ambientais, podem também preservar o meio ambiente. Depois, eles participam de uma simulação de audiência pública em um frigorífico “imaginário”. “Nesta etapa, os alunos aprendem que podem dar opiniões e interferir em ações de empresas que poderiam causar poluição, por exemplo”, explica Wiens.
Por último, o aluno é instigado a pensar em seu papel como consumidor, “fiscalizando”. A higiene e destinação correta do lixo são exemplos de atividades que os consumidores (no caso os alunos) podem observar de perto. No final, eles observam como o lanche bauru é finalmente preparado. A visita dura aproximadamente 30 minutos.
Ao sair do galpão, cada aluno recebe um exemplar da cartilha “Desenhando a Lei”, lançada ontem de manhã pela presidente do Conselho Municipal de Defesa do Meio Ambiente (Comdema) de Bauru, Maria Helena Beltrame, e a empresa Cadbury Adams.
“As crianças poderão observar como funciona um processo produtivo. No caso do sanduíche bauru, os estudantes poderão conhecer todo o ciclo produtivo e como essa tecnologia de produção de um sanduíche pode interagir com o meio ambiente”, diz o secretário da Semma, Carlos Alberto Barbieri, sobre a escolha do tema “Tecnologia e Meio Ambiente” para a edição da Simab deste ano.
A secretária de Educação, Ana Maria Lombardi Daibem, frisa que durante a visitação as crianças terão oportunidade de vivenciar o tema meio ambiente. “Certamente, elas aprenderão muito mais do que se estivessem assistindo a uma aula tradicional.”