Dois Córregos - Agricultores e investidores interessados em uma cultura rentável e com perspectiva de futuro vão encontrar na produção de noz macadâmia uma excelente opção de investimento. Essa é a perspectiva que será apresentada no 3º Simpósio Internacional de Noz Macadâmia, que ocorre em Águas de São Pedro (segunda e terça) e Dois Córregos (73 quilômetros de Bauru), local de uma visita, na quarta, à plantação da árvore da macadâmia da empresa QueenNut.
Atualmente, a noz macadâmia vai além dos aperitivos salgados, sendo componente de recheios de bombons e pastas, misturada à massa de sorvetes e, também, como componente de produtos cosméticos.
O presidente da Associação Brasileira de Noz Macadâmia (ABM), José Eduardo Mendes de Camargo, conta que a produção está avançando, apesar das dificuldade que o agronegócio brasileiro vem enfrentando. Ele explica que a rentabilidade por hectare é de 2 mil dólares. O presidente da Associação de Macadâmia da Austrália, Kim Jones, explicou que, em seu país, se consegue até 3 mil dólares, no câmbio australiano, pelo hectare da iguaria. “Vários cafeicultores estão plantando também a noz combinada com a roça de café, tendo duas culturas complementares”, indica Camargo. Em Dois Córregos a QueenNut, de propriedade de Camargo, possui 300 hectares com macadâmia. Hoje 90% da produção brasileira é destinada à exportação. Nos próximos anos, a ABM pretende que o mercado nacional consuma entre 20% e 25% da produção. Em Dois Córregos, a sorveteria Ponto Chic já adiciona noz macadâmia à massa de um de seus sorvetes.
O Simpósio sobre a macadâmia pretende atualizar o conhecimento sobre a noz, com 15 palestras tratando de agricultura, mercado, novas tecnologias, nutrição e saúde. Até quinta-feira, representantes de 17 países haviam confirmado a presença. A maior comitiva vem da Austrália com 57 integrantes. De São Paulo, 62 pessoas confirmaram a participação. O evento atrai gente da Bahia, Ceará, Paraná, Santa Catarina, Minas Gerais, Mato Grosso, Espírito Santo e Distrito Federal. Devem prestigiar o simpósio o presidente da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) Sílvio Crestana, o Secretário Estadual da Agricultura, Alberto José Macedo Filho, e o secretário substituto da Secretaria de Desenvolvimento Agropecuário e Cooperativismo, Ézio Gomes da Motta, representando o Ministério da Agricultura.
A programação de palestras ocorre segunda e terça-feira no Grande Hotel Águas de São Pedro. Na quarta-feira, o evento vai a campo em Dois Córregos. Quem se interessar em participar do 3º Simpósio Internacional de Noz Macadâmia pode acessar o site www.abm.agr.br. Mais informações pelo telefone (14) 3652-1061.