Lins - A visita de uma missão norte-americana de inspeção sanitária à unidade do frigorífico Bertin, em Lins, além de garantir a retomada de exportações para o mercado dos Estados Unidos, suspensas temporariamente com o descredenciamento da empresa determinado pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, acabou rendendo mais uma certificação ISO à empresa.
No início do mês de agosto, os EUA notificaram o Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Dipoa), do Ministério da Agricultura, sobre problemas em uma remessa de carne enlatada do frigorífico.
O Grupo Bertin mantém em Lins (102 quilômetros de Bauru) a Bertin Alimentos, divisão de negócios da empresa, unidade inspecionada pela equipe de veterinários norte-americanos, que também visitou outros sete frigoríficos brasileiros, inclusive a unidade do frigorífico Marfrig instalada no município de Promissão.
A vistoria já estava programada há algum tempo e coincidiu com o problema apresentando por consumidores norte-americanos especificamente contra o Bertin. Imediatamente após a vistoria, o Ministério liberou o frigorífico para reiniciar a produção de carne enlatada com a retomada das remessas do produto para os EUA.
Segundo informações do Bertin, atualmente 60% dos alimentos produzidos na divisão do grupo são destinados ao mercado externo. O frigorífico mantém negócios com mais de 80 países de cinco continentes, para onde vão carne in natura e industrializada.
Conforme a empresa, a unidade Bertin Alimentos em Lins acaba de ser certificada com a ISO 9001:2000, após passar por uma série de auditorias internas e externas. O processo de certificação vai ocorrer no médio prazo, estendido para as demais fábricas da empresa.
O frigorífico explica que a unidade instalada em Lins é uma das primeiras grandes empresas do segmento de alimentos de origem bovina a implantar o Sistema de Gestão de Qualidade, seguindo as especificações da norma NBR ISO 9001:2000.
Conforme informações obtidas pelo JC, a certificação foi recomendada pela consultoria brasileira especializada em certificação SGS ICS e a confirmação foi feita pelo Instituto Nacional de Metrologia, Normalização e Qualidade Industrial (Inmetro), órgão do Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior, pela UKAS (Inglaterra) e ANAB (EUA).
Treinamento
Para a conquista da certificação, a empresa desenvolveu um programa de treinamento com os funcionários visando adequar a planta produtiva à nova metodologia de trabalho, que introduz um sistema eficaz de padronização da produção e garantia da conformidade dos produtos e serviços.
Segundo o coordenador-geral do Dipoa, Ari Crispim dos Anjos, esse foi um dos itens avaliados pelos técnicos norte-americanos, que não encontraram nenhuma inconformidade no processo produtivo do Bertin e nem na linha de produção das outras sete empresas vistoriadas.
Da planta da Bertin Alimentos saem mais de 300 itens entre carne in natura e industrializada, com especificações e cortes especiais. A empresa é auditada pelo Ministério da Agricultura e recebe freqüentemente missões de diversos países.