Se a expectativa dos supermercadistas se confirmar, o bauruense vai comer muito panetone neste fim de ano. As redes de supermercado da cidade prometem aumentar em até 25% a oferta do produto nas prateleiras em comparação ao mesmo período de 2005. Apesar das outras guloseimas típicas das ceias de Natal e Ano Novo, como as tradicionais castanhas, frutas secas e aves, o panetone, apostam os gerentes de supermercados, deve confirmar a preferência dos consumidores nesta época. O gerente-administrativo de um supermercado do Jardim Godoy, Luciano Nogueira de Abreu Pereira, colocará à venda neste ano cerca de 3 mil panetones a mais do volume disponibilizado no ano passado. Serão 13 mil unidades de marca própria e 9 mil de marcas tradicionais.
“Estamos expondo o produto agora. A procura mesmo, deve começar quando faltar 30 dias para o Natal”, diz Pereira. Em outro supermercado da cidade, no Jardim Redentor, o aumento da oferta de panetones também será de 25%, segundo a gerência. “Estimamos comercializar neste fim de ano 12 mil peças de fabricação própria e 9 mil de outras marcas. Acredito que o preço do produto, que teve uma queda em relação a 2005, deva motivar o crescimento da procura”, avalia o gerente de compras da empresa, Marcos Renato Lourenção. Ainda conforme ele, a empresa também apostará em novidades para atrair o consumidor. Panetones recheados com goiabada e chocolate branco, por exemplo, terão maior destaque nas campanhas publicitárias que serão promovidas pelo setor de marketing do supermercado. Talvez não seja necessário tanto esforço para seduzir os consumidores com as novidades. Muitos produtos já começam a constar nos carrinhos de compra dos supermercados, principalmente os lançamentos. Para aproveitar a oportunidade, uma das grandes redes supermercadistas de Bauru abasteceu suas quatro lojas com 65 mil bolos típicos de Natal, entre panetones e chocotones. De acordo com o departamento de marketing da empresa, a procura já começou, porém, deve se intensificar a partir do mês de dezembro, quando os clientes começam a providenciar as tradicionais compras de Natal para a ceia do dia 24.
Preços menores
A grande aposta dos supermercados na ampliação da oferta dos panetones está diretamente ligada à redução do preço que os produtos terão neste ano em comparação a 2005. O gerente de supermercado Luciano de Abreu Pereira diz que nas lojas da empresa onde trabalha, os consumidores sentirão recuo de até 20% no valor dos panetones fabricados pela própria rede. “Os preços vão variar entre R$ 10,00 e R$ 17,00. São valores bem mais inferiores que os registrados no ano passado”, completa. Em outra rede de supermercados da cidade, os panetones custarão até 25% menos, segundo a empresa. Marcos Renato Lourenção, gerente de compras das lojas, diz que já estão à venda produtos a partir de R$ 2,99.
“Conseguimos comprar a farinha por um bom preço, o que está refletindo no valor de venda do produto. Estamos repassando o desconto que tivemos na compra da matéria-prima. A tendência, portanto, é aumentar o consumo”, ressalta o gerente. (LL)