Mesmo com uma grande variedade de mercadorias nacionais à disposição, muitas pessoas fazem questão de ter alguns itens importados incrementando a ceia de Natal. Neste ano, a acentuada queda do dólar frente ao real possibilitará que as pessoas tenham à mesa mais produtos importados na comparação com 2005. Alguns deles, como frutas secas, estão até 10% mais baratos.
O gerente de compras de uma rede supermercadista consultada pela reportagem, Paulo Sanches afirma que os itens importados tradicionalmente consumidos nesta época do ano estão de 8% a 10% mais baratos. Entre eles estão as ameixas pretas, uva, damasco, figo turco, uva passa, tâmaras, nozes e castanhas, muito procurados para as festas natalinas.
“O quilo da ameixa preta, que no ano passado custava R$ 11,00, caiu para R$ 9,68. Já a uva passa argentina sem semente passou de R$ 9,65 para R$ 7,90 (o quilo). O bacalhau e os vinhos também tiveram queda de preços em torno de 10%”, observa Sanches.
Segundo ele, o quilo do bacalhau do Porto vendido nas unidades da rede caiu de R$ 51,60 - preço em vigor no final do ano passado - para R$ 44,90. “A partir do dia 10, aumenta a procura por produtos típicos para a ceia de Natal, então, ainda existe a possibilidade de ocorrerem novas quedas de preços.”
De acordo com Sanches, na busca por uma alimentação mais saudável, nos últimos anos muitas pessoas têm substituído a leitoa pelo bacalhau. No caso das “aves de Natal”, como peru, os chamados frangões e outras, o gerente aponta estabilidade de preços na comparação com o ano passado. Em relação aos panetones, houve reajuste de 7%.
“No ano passado, alguns itens importados não chegaram a sofrer o impacto da queda do dólar que já vinha ocorrendo. Mas neste ano, como a desvalorização da moeda frente ao real foi constante, os reflexos também foram maiores e definitivos. Mas além dos importados, também há uma série de frutas nacionais in natura que poderão incrementar ainda mais a ceia em função dos preços baixos, como melancia, abacaxi, manga e outras”, sugere Sanches.
Variedade
Marcos Renato Lourenção, gerente de compras de outra rede de supermercados da cidade também aponta a maior probabilidade de servir a ceia de Natal com mais produtos importados neste ano. Ele cita que o preço da bandeja com 200g de damasco caiu de R$ 5,99 no final do ano passado para R$ 3,99. Já o bacalhau, produto que a rede oferece nas opções ling, zarbo e do Porto, teve redução de até 20% no preço.
“Há uma grande variedade de produtos que tiveram queda de preços neste ano, como o pêssego e o figo em calda, a uva passa, o bacalhau e as aves. Então, neste ano será possível preparar uma ceia melhor para compartilhar com a família”, diz Lourenção, que espera aumento nas vendas em torno de 30% a 35% neste final de ano na comparação com 2005.
Nas lojas desta rede, o quilo do bacalhau pode ser encontrado com preços de R$ 18,90 a R$ 32,90. Segundo o gerente de compras, até o Natal o quilo do bacalhau do Porto pode cair até R$ 29,90, motivado pela concorrência para conquistar os “consumidores natalinos”.
Apesar das quedas de preços neste final de ano, economistas consultados pelo Jornal da Cidade orientam os consumidores a pesquisar sempre. Essa tradicional prática é a estratégia que vem sendo utilizada pela dona de casa Márcia Gobi, que desde o final de novembro está analisando o comportamento dos preços.
“Eu só pretendo fazer as compras para a ceia de Natal depois do dia 10, mas já estou de olho nos preços. Realmente, percebi que vários produtos importados estão mais baratos do que no ano passado, como as frutas secas. Vou aproveitar para comer o que eu não comprei na outra ceia”, comemora.