Dizem que São Luís é a Capital nordestina mais “afrancesada” do País. Não é para menos. A cidade, que hoje tem cerca de 1.000 imóveis no centro declarados “Patrimônio da Humanidade pela Unesco” foi fundada em 1612 por francesas. Dessa forma ganhou o nome em homenagem ao rei francês. Os portugueses chegaram na seqüência e deixaram seus rastros por lá, como demostram as fachadas dos sobradões de azulejo. Técnica usada na época para espantar o calor e proteger o reboco da umidade.
São Luís é agradável, simpática, acolhedora, assim como seus moradores (olha o Carlos Martins e a Léa Zaqueu que não me deixam mentir!). Surpreende com uma arquitetura preservada, pela importância que dá à cultura e à história, por ser o berço do reggae em solo tupiniquim, pelo espetáculo das marés e também pela culinária.
Tem praias com extensas faixas de areia, embora não faça qualquer publicidade delas. Tudo porque lá o mar não é tão verde ou azul turquesa como suas “vizinhas” da ala ensolarada do Brasil.
Mas são igualmente lindas, limpas, sem poluição, convidativas. A orla de São Luís é muito bem cuidada, exibe imensos calçadões, avenidas duplicadas e quiosques onde o som e boa comida rolam.
As praias de São Luís são perfeitas para relaxar. A do Calhau e a de São Marcos são as mais recomendadas por causa da boa infra-estrutura de bares, restaurantes e sanitários. Na hora do almoço, experimente iguarias como a torta de caranguejo e o cuxá – espécie de molho de gergelim, camarão seco e folha de vinagreira, de sabor azedo, que acompanha arroz e peixes.