No início da década de 70, o vereador Eichin era um dos mais famosos comilões de Agudos. Certa vez, num restaurante de sua preferência, o garçom apresentou-lhe extenso cardápio e ficou à espera. Depois de percorrer meticulosamente a longa lista de pratos, o então repolhudo vereador devolveu-a, dizendo alegremente:
- Pode trazer - não vejo nada que não me agrade.
Contado por Wanderley Brosco