Além do clima frio e da elegância, do charme da montanha e das belezas naturais, Campos do Jordão oferece uma gama bastante ampla tanto de restaurantes, bares, cafés e chocolaterias quanto de lojas, barraquinhas e feiras de lãs, malhas e artesanato. Muitas opções pedem bolso cheio e cartão de crédito em dia, porém o turista também encontra pratos típicos, delícias e comprinhas que cabem em um roteiro mais econômico de viagem.
Há dois ou três anos, os bares e restaurantes de Vila Capivari vem oferecendo uma opção que pode soar esquisita à primeira vista, mas funciona bem para casais e, especialmente, famílias e grupos de amigos: o rodízio de foundues. O serviço começa com a “panelinha” de queijos finos ao vinho e um “rechaud” para o preparo do aperitivo de carne, normalmente filé mignon. Algumas cozinhas oferecem também o foundue “misto”, com frango e calabresa, vegetariano ou de mariscos.
Para finalizar, há o foundue de chocolate – ou chocolates, em alguns locais -, e ainda de calda de frutas. O pedido do rodízio para duas pessoas (no qual três ou quatro comem satisfatoriamente) é encontrado de R$ 29,00 a R$ 80,00.
Pelo clima, as massas, caldos e a feijoada também são ótimas pedidas e facilmente encontradas em diversos ambientes de restaurantes. A truta é prato especial de Campos, normalmente preparada com molho de alcaparras, mostarda ou hortelã e servida com arroz e pirão. Os preços também variam bastante e é possível provar esse peixe de sabor leve por R$ 30,00 a R$ 75,00, o prato para duas pessoas.
No sazonal Market Plaza Shopping ou nos outros centros de compras, há inúmeras opções de fast food, se a idéia é economizar nas refeições. Há ainda as lanchonetes especiais para lanches rápidos, como a Pizza ao Quadrado, a Bia Kaffee e Fontello.
Na Praça João de Sá, ainda em Capivari, há O Bonde, restaurante e lanchonete com cardápio variado e ambientação confortável, com um ambiente aconchegante dentro de um antigo bonde. Além dos foundues e caldos, a especialidade são os hambúrgueres especiais, com a carne preparada pela casa e molhos diferenciados.
Cardápio bastante variado tem também a tradicional Baden-Baden, com ambiente interno e mesas na calçada, no ponto de maior movimento da cidade. A cervejaria artesanal foi fundada em 1999 e possibilita um passeio por sua fábrica, a poucos minutos do restaurante, em Capivari.
De acordo com seu material de divulgação, a produção da Baden-Baden segue receitas premiadas em concursos internacionais, que se beneficiam da pureza da água de Campos do Jordão, captada a quase 2.000 metros de altitude. A água possui propriedades naturais que proporcionam o equilíbrio perfeito para a fabricação das cervejas, com mais sabor, aroma e corpo. A visita à fábrica explica todo o processo de produção e ainda oferece a chance de saborear alguns dos tipos das cervejas da marca.
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‘Ecodiversão’
Os aventureiros podem deixas as igrejas e feiras de malhas e lãs de lado e aproveitar o perfil mais “natureza” de Campos do Jordão bem de perto. A cidade é uma das pioneiras em ecoturismo no Brasil e conta com inúmeras trilhas ecológicas mapeadas e demarcadas, para prática de caminhada, mountain bike, trekking, alpinismo e até mesmo paraglider.
Uma opção que vem ganhando destaque na estância é o cachoeirismo ou canyoning. Esse esporte busca desvendar lugares antes inacessíveis, como fundos de vales e cavernas. A Serra da Mantiqueira tem diversas opções de quedas d’água e vales que estão começando a ser explorados, como a Cachoeira do Itapeva – que é a mais simples para descer -, e a do Ferradura – para atletas já iniciados.
Para quem quer “bater perna”, o Horto Florestal - Parque Estadual de Campos do Jordão é a melhor referência, com nove opções de caminhada. Uma das mais tranqüilas, sem subidas, é a trilha da Cachoeira do Galharada, que atravessa a mata e encontra as águas cristalinas. Uma mais variada é a trilha do rio Sapucaí, que tem vista muito bela.
Se a idéia é pegar pesado, a pedida é uma só: a Pedra do Baú. A caminhada mais popular é subir a rocha pela face de Campos do Jordão, porém quem se aventura pode fazer o “rodeio”: pelo Bauzinho, o ecoturista sobe pelas escadas metálicas da face sul e desce pela face norte. É um programa para um dia todo, mas que vale cada segundo.
Para os mais tranqüilos, a ciclovia é uma ótima opção ou ainda um passeio pela avenida senador Roberto Simonsen, pelo belo corredor de plátanos em toda a sua extensão.
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Atendimento pessoal
Entre as opções hoteleiras de Campos do Jordão está a unidade do Matsubara Hotel, que deve passar por reformas ainda neste ano e transformar-se em uma espécie de “spa zen”. Localizado a cerca de 700 metros da avenida Djalma Forjaz, a mais movimentada da Vila Capivari, o hotel é um dos mais antigos e tradicionais da cidade, com 25 anos, e conta somente com 20 apartamentos, o que possibilita tranqüilidade e atendimento pessoal.
Por isso, o projeto da rede é transformá-lo em um espaço de descanso diferenciado, inspirado em elementos da cultura japonesa. Além de um jardim e lago com peixes ornamentais, o hotel conta com sauna e piscina, sala de TV com lareira e restaurante. Após a reforma, deve ganhar uma sala de meditação, espaço zen e ainda um moderno cybercafé. Os quartos já contam com o diferencial do “buffet” de travesseiros e o toque oriental. O hotel fica na rua professor José Paulo, 80. Informações pelo telefone (12) 3663-3177.
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Tudo quentinho
Um ótimo incentivo para sair às ruas de Capivari é que praticamente todos os restaurantes têm aquecedores e confortáveis instalações, para que os turistas possam saborear um clássico foundue de chocolate, inovar com um foundue misto ou provar a típica truta – peixe da mesma família do salmão e tão saboroso quanto seu “primo cor-de-rosa”.
Mesmo os bares com mesas nas calçadas, como a célebre cervejaria Baden-Baden (que fabrica seus produtos na própria cidade), têm grandes aquecedores externos que garantem o prazer de sentar-se do lado de fora dos estabelecimentos, conferir o movimento de turistas e até engatar uma paquera – desde que o alvo ou a futura conquista não pareça ter saído do hotel após um “mergulho no guarda-roupa”. Afinal, o frio pede certo estilo!
Brincadeiras à parte, é bom ficar avisado que as baladas de Campos do Jordão, que estão bombando nestes meses da temporada de inverno, também são quentes - literalmente. Além de caprichar na escolha dos casacos, é bom optar por algo mais leve, básico ou fashion para vestir por baixo – nada de camiseta de pijama, por favor. As blusas, jaquetas e afins não têm lugar na pista de dança, elas ficam mesmo é na chapelaria.
Durante o dia, são muitos os destinos a escolher em Campos do Jordão. Soluções rápidas e econômicas para fazer um passeio são o bondinho ou os trenzinhos. O Trem Turístico Urbano, mais conhecido como bondinho, faz o tour completo da estrutura da cidade em cerca de 40 minutos. Ele parte de hora em hora da Estação de Vila Capivari com destino à Parada São Cristóvão, próximo à entrada da cidade, em Abernéssia.
Há também os passeios de trem entre Campos e Pindamonhangaba (47 quilômetros) ou a estância de Santo Antônio do Pinhal (19 quilômetros). Ambos são feitos com confortáveis automotrizes elétricas, construídas nas oficinas da própria Estrada de Ferro Campos de Jordão e dotadas de som ambiente e guia acompanhante.
Já os trenzinhos têm trajetos distintos: circulam pelos bairros de classe alta, pelo Capivari, o Horto Florestal, parques, igrejas, feirinhas e outras atrações da cidade. Pela diversão, é muito mais prático “aposentar” o carro no hotel ou pousada e conhecer a cidade com os guias.