Os primeiros sorvetes do mundo foram romanos. Os confeiteiros dos imperadores serviam frutas misturadas ao gelo dos Alpes. Aprendi isso na Sorveteria do Quatrina. Acima de seu balcão, há um aviso: “Pede-se não entrar com animais de estimação”
- Por que isso? – perguntei.
- Está em relação com o que aconteceu outro dia. Uma madame elegante, com um pequinês no colo, chegou e pediu duas bolas de chocolate na taça. Sentou-se depois à mesa e, você não faz idéia, dava sorvete na boca do cachorrinho, dizendo: “Toma, filhinho!”. Com a mesma colher, levava um pouco à própria boca.
- Talvez ela não saiba que uma gota de saliva canina costuma apresentar cerca de um milhão de bactérias – disse-lhe.
- Pois é! Fiquei tão horrorizado que, quando ela perguntou quanto era, fiquei com vontade de dizer: - São dez reais, Dona Cachorrona! E o pior é que saí no prejuízo pois colher e taça foram para o lixo. Não tinha outro jeito!
Enviada por Rui Bertoti