Comer salada está até 43% mais barato em Bauru. O tempo quente e seco impulsionou uma sensível queda nos preços, com destaque para o brócolis, que pode ser encontrado a R$ 1,69 o maço, ante os R$ 2,99 de 15 dias atrás.
Melhor para o consumidor, que pode comprar mais por menos e variar as verduras e legumes na mesa. Apesar disso, percorrer os supermercados em busca do melhor preço continua sendo fundamental.
Produtos como tomate, berinjela e couve manteiga também ficaram mais em conta para o consumidor. Num supermercado do bairro Higienópolis, em Bauru, é possível comprar tomate por R$ 0,79 o quilo. Há duas semanas, o estabelecimento vendia o produto a R$ 1,99.
A queda também foi sensível no preço da berinjela, que na mesma loja passou de R$ 1,25 o quilo para R$ 0,79. Outro item que ficou mais barato é a couve manteiga, que caiu de R$ 1,25 para R$ 0,60 o maço.
“Como o tempo está propício para o crescimento das folhagens, a produção fica mais rápida que o normal. Dessa forma, se produz mais e, conseqüentemente, é preciso vender mais. O resultado são produtos mais baratos para o consumidor”, diz Cleniton Leite, sócio-proprietário do supermercado.
Em outro estabelecimento supermercadista da cidade, no Jardim Ouro Verde, os clientes têm a opção de comprar vagem por R$ 1,99 o quilo. O legume está R$ 2,00 mais barato desde a semana passada. A batata é outro item que está mais em conta. Caiu de R$ 1,49 para R$ 0,99.
A dona de casa também pode economizar até R$ 0,40 ao comprar couve-flor, que de R$ 2,49 passou a ser vendida pelo supermercado por até R$ 1,79.
“O tempo está ajudando bastante. Mas se nos próximos dias chover, os preços voltarão a subir num prazo de uma semana”, pondera Willian Maxferrer, comprador da empresa.
Nas feiras livres de Bauru, o consumidor também pode encontrar preços mais atrativos nos legumes e verduras. De acordo com o presidente da Associação dos Feirantes do município, Moisés Bastos, o tomate é um dos produtos que mais tem apresentado recuo no preço.
“O valor do tomate varia entre as bancas, mas está sensivelmente mais barato. Com certeza, quem ganha é o cliente, que pode aumentar o volume da compra, inclusive com mais variedades”, destaca.
O barateamento dos legumes e verduras tem agradado não somente as donas de casa que semanalmente fazem a tradicional feira, mas também os empresários do ramo de refeições. É o caso de Eliane Santos, gerente de um restaurante e lanchonete no Bauru Shopping. Ela diz que os gastos com a compra semanal de alface diminuíram sensivelmente nos últimos dias.
“Há uma semana eu pagava R$ 3,00 pelo pé. Hoje, compro por R$ 1,50 a unidade. Faz muita diferença no bolso. Só não pode esfriar, senão o preço volta a subir”, diz a gerente.
Vendas
Apesar da evidente queda nos preços, os supermercadistas não reclamam de prejuízos. Eles dizem que o faturamento não acompanha o mesmo ritmo das vendas, o que não significa que estejam amargando perdas no caixa.
“O ganho não é tão expressivo como o volume das vendas, que cresceram, nesses últimos dias, mais de 50%. Entretanto, não estamos tendo prejuízo”, completa Cleniton Leite, sócio-proprietário de um supermercado no bairro Higienópolis.
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Frutas
Algumas frutas, como o morango e a laranja, por exemplo, também ficaram mais baratas nas gôndolas dos supermercados e nas bancas das feiras livres.
A caixa com 300 gramas de morango pode ser encontrada a R$ 0,99 em algumas lojas supermercadistas. Nas feiras livres, o valor varia entre R$ 1,29 e R$ 0,99.
No caso da laranja, a dúzia na feira passou, em algumas bancas, de R$ 2,50 para R$ 1,00. As opções são para todos os gostos e bolsos.