São Paulo - A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) confirmou a determinação da Vigilância em Saúde da Secretaria de Saúde de Minas Gerais e determinou anteontem a interdição de 19 lotes de leito tipo longa vida UHT integral das marcas Parmalat, Calu e Centenário.
A interdição foi tomada depois da liberação dos resultados das 19 amostras analisadas pela Fundação Ezequiel Dias, o laboratório oficial do Estado. As análises constataram a “não conformidade” dos lotes, mas nenhuma das amostras apresentou soda cáustica ou água oxigenada A interdição é uma medida cautelar e os órgãos de fiscalização devem aguardar o pronunciamento das empresas fabricantes das marcas, assim como a manifestação do Ministério da Agricultura quanto às informações referentes à inspeção nessas indústrias.
O laudo confirmou a presença de algumas substâncias fora dos parâmetros de quantidade aceitos pelos órgãos de fiscalização, como o percentual de sódio, a alcalinidade das cinzas e a sacarose, que estavam em desacordo com instrução normativa do Ministério da Agricultura. Segundo a Anvisa, as vigilâncias sanitárias dos Estados e dos municípios já estão sendo orientadas a executarem a interdição dos lotes de leite.
A comercialização e o consumo dos produtos interditados estão proibidos por 90 dias ou até que as empresas solicitem uma contraprova, em um prazo máximo de dez dias após notificação. Aqueles que possuem um dos lotes interditados poderá, com a nota fiscal em mãos, levar o produto até o local onde comprou e realizar a troca por outro.