Quem gosta de paçoca, precisa provar a que é feita por dona Piedade Fernandes. Não há mais gostosa. Pelo menos é o que dizem. O segredo? Ingredientes fesquinhos e muito carinho. E dona Piedade dá a receita para quem quiser arriscar:
Para o doce é preciso amendoim torrado com casca. Tire a casca e moa. Coloque a massa uma vasilha e reserve. Verifique quanto tem de massa. Coloque o dobro da quantidade em açúcar e uma xícara de leite em uma panela e leve ao fogo. Quando o caldo engrossar, coloque o amendoim. Mexa até desgrudar da panela. Coloque em forma untada com margarina e depois de frio conter em quadradinhos.