A Agropecuária Estrela da Serra vai ampliar os negócios com base no crescimento do rebanho texel, além de concretizar a unidade de Brotas como centro de excelência genética ovina. Projeto de ovinocultura iniciado em 2007 com um pequeno rebanho de texel PO para seleção e melhoramento genético, já conta com duas unidades, uma em Tremembé, no Vale do Paraíba, e outra, em Brotas.
“Neste mês de abril, decidimos partir para um novo desafio, que é o de formar dois pólos de ovinocultura no Vale do Paraíba a na região Central de São Paulo”, conta um dos sócios da empresa, Rafael Sene. Observando o forte potencial do mercado de carnes de ovinos, principalmente do texel, a Estrela da Serra decidiu investir na produção de carne de cordeiro.
No ano passado, Luiz Brito, Paula Brito, Rafael Sene Rocha e Marcela Sene Rocha firmaram parceria com o casal Agner Corrêa da Silva e Milton Silva, abrindo a unidade de Brotas. Com a entrada dos novos parceiros, o criatório aliou a capacidade técnica de criação animal dos quatro sócios originais ao conhecimento de administração e planejamento aportado pelos dois novos sócios.
O criatório é formado por mil matrizes, exclusivamente para a produção de cordeiros para abate, dentro de um projeto que se estabilizará com cerca de 3.500 matrizes nas duas unidades. O rebanho elite, dedicado à seleção e melhoramento genético da raça texel, conta com cerca de 40 animais e prevê ampliação em 2009.