Tanto na cidade do Rio de Janeiro quanto em Belo Horizonte, em Minas Gerais, a comida encontrada nos bares popularmente conhecida como petisco é coisa muito séria. Nas duas cidades, existe até uma competição anual para eleger qual bar serve a melhor comida.
Durante 31 dias, o público percorre os botecos participantes do concurso gastronômico “Comida di Buteco” e faz sua avaliação, por meio de uma cédula de votação que, depois de preenchida, será depositada em uma urna lacrada, dentro de cada bar, para posterior recolhimento semanal pelo Instituto de Pesquisas Vox Populi.
Na cédula, o participante votará na qualidade do tira-gosto concorrente, na temperatura da bebida, na higiene do boteco e na qualidade do atendimento do estabelecimento visitado. O troféu é entregue aos três primeiros colocados em cada quesito (tira-gosto, temperatura, higiene e atendimento) e os outros botecos participantes recebem certificados de participação no concurso. No Rio de Janeiro, o concurso deste ano será encerrado no próximo dia 28. Em Belo Horizonte, o evento chegou à sua 10º. edição neste ano.
Na primeira edição, apenas dez bares participaram e a intenção era resgatar a culinária típica e mostrar o melhor do tira-gosto existente nos bares da cidade. A iniciativa mineira começou a dar resultado e diversas cidades começam a copiar a inciativa e a incentivar uma competição local que, além de divulgar a cidade, também mostra o que de melhor se encontra em petiscos pelos bares.