A agricultura orgânica ainda tem espaço para crescer nos próximos anos. A oferta é pequena em comparação com a demanda, principalmente nos grandes centros urbanos. Para colocar no mercado produtos orgânicos é necessário que eles exibam o selo de certificação, uma garantia para o consumidor.
A Agrifam, antenada com tudo o que vem ocorrendo no mercado agrícola vai realizar um seminário sobre Agroecologia ( 31 de julho), além de trazer uma certificadora.
O seminário, segundo o organizador Marcos Macedo, tem por finalidade fazer com que o agricultor convencional “olhe” com mais carinho para a agricultura que preserva a saúde do produtor, do consumidor e o meio ambiente.
Para Macedo que também é produtor do ramo, um produto orgânico é muito mais que um alimento sem agrotóxicos e sem aditivos químicos.
O agricultor orgânico ressalta que nos grandes centros a procura é maior que a oferta. Recente pesquisa sobre produtos orgânicos revela que 70% dos produtos brasileiros são exportados e respondem por 1% do faturamento total dos supermercados.