Córdoba, a segunda maior cidade argentina, com 1,3 milhão de habitantes, além de um roteiro de aventura por conta de sua geografia (o último rally Paris-Dakar partiu de lá, em abril), é uma cidade histórica e estudantil. Nela, o visitante encontra o Caminho Real, hoje convertido em corredor histórico e que reúne capelas e estâncias construídas pelos jesuítas, nos séculos 17 e 18, declaradas Patrimônio Cultural da Humanidade no ano de 2000.
Tudo parece ter acontecido ontem, tal a sua autenticidade. La Caroya, a Capital de Córdoba, abriga o Museu Jesuíta, ícone que guarda entre quatro paredes a importância das missões para a cultura da região.
Destaque para jóias como a Manzana Jesuítica, conjunto de quatro ruas com construções do século 17, feitas por índios sob o comando dos jesuítas. Tudo Patrimônio da Humanidade.
Nesse quarteirão ficam, ainda, a Igreja da Companhia de Jesus, em forma de crucifixo, e a Universidade de Córdoba, de 1613, primeira do País e uma das mais antigas da América Latina. Fora desse eixo, merecem visita a Catedral e o Cabildo, antiga prefeitura e que hoje abriga shows e museu. Um lugar que respira educação, com baladas e gente jovem freqüentando seus pubs e bares concentrados na Nueva Córdoba – que inaugurou há dois anos o Paseo Buen Pastor.
É na província que está a terceira mais antiga universidade pública da América Latina e a primeira da Argentina, além da primeira universidade particular do País. São aproximadamente 100 mil estudantes, que freqüentam curso superior e se encarregam de deixar as noites mais alegres por lá.
Cenário de muito verde, com seus parques nacionais, o ecoturismo encontra seu habitat natural em Córdoba. Ideal para a prática de escalada, trekking, cavalgada, mergulho, parapente e mountain bike (em particular em La Quebrada del Condorito), entre outros esportes de aventura e relacionados ao turismo alternativo, bem ao gosto dos hermanos brasileiros.
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Serras majestosas
Os arredores de Córdoba escondem serras majestosas, cujo cenário se modifica conforme a época do ano. No verão, o forte calor – que pode passar dos 40 graus – somente é aplacado com um passeio pelos rios e lagos da região.
As estradas têm o colorido das flores na primavera, são verdes no verão e beges no outono e no inverno, quando pode até nevar. O clima continental e seco ajuda a definir bem as estações e a geografia é um convite aos esportes de aventura. Impossível não aceitá-lo.
Pode-se começar, por exemplo, pela cidade de La Cumbrecita, 1.400 metros acima do nível do mar. Ali, a 120 quilômetros de Córdoba, fica o parque temático Peñon del Águila. Com um belo cenário natural em estilo montanhês – com direito a cabanas de madeira, imitação de trenzinho suíço e moças vestidas de camponesas -, faz o visitante se sentir em um desenho animado. Dito assim pode soar meio brega, mas basta chegar aos deques de atividades para entrar no clima.
As cinco tirolesas, com 700 metros de extensão e 40 metros de altura, oferecem uma vista privilegiada do sobrevôo das águias que dão nome ao local. Lá embaixo, represas e cachoeiras, onde os turistas mergulham em dias quentes.
Há também rapel, arvorismo, passeios de triciclo e trilhas. No restaurante, as especialidades são os pratos alemães, a truta grelhada e as tortas doces.
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Salta
Salta, com suas montanhas e igrejas – locais que testemunharam a luta pela independência –, é a província argentina onde se produz o chamado vinho de altitude, com uvas cultivadas na região mais alta do planeta.
Um dos passeios mais procurados por quem vai a Salta é o que leva a altitudes de mais de 4.000 metros acima do nível do mar, através do Tren a las Nubes (Trem das Nuvens), que passa atualmente por reparações para voltar a circular em breve.
São 15 horas inesquecíveis, nas quais a vida transcorre sobre trilhos, que separam a velha estação de Salta, conhecida como “La linda” e o imponente viaduto La Polvorilla, trecho em que a ferrovia atinge seu ponto mais alto.
Trajeto que não poupa pontes, túneis, ziguezagues e anéis, passando por férteis paisagens, caso do Valle de Lerma, salpicado por flores multicoloridas, plantações de ervas e pimentas aromáticas, além das inóspitas e misteriosas paragens de Puna.
Salta é a Capital de uma província com marcos de sua colonização histórica e de lugares perfeitos para a prática de turismo de aventura. Caso do Dique Cabra Corral, especial para bungy-jumping e das pitorescas localidades que fascinam por sua gente, suas histórias, seu folclore – como Cafayate, que abriga centenárias adegas; Molinos, Cachi, Angastaco e Seclantás, que se escondem entre montanhas e fascinam quando descobertas.
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Quebrada del Condorito
Outro passeio interessante é pelo Parque Nacional Quebrada del Condorito, criado em 1996 para proteger as bacias hídricas e o condor andino. Sobre penhascos de 800 a 1.500 metros de profundidade, pode-se ver os condores planando em direção aos ninhos.
Dá para acampar no parque e fazer cavalgadas, mas é preciso disposição para encarar esse treking: o passeio completo dura, em média, sete horas.
Não tem fôlego para tanto? Que tal, então, encarar um tour de 4x4? No Vale de Calamuchita, no centro da província, realiza-se desde 1984 o circuito argentino de rali. A corrida deste ano foi realizada em abril, mas quem quiser aventura com tração nas quatro rodas pode aproveitar os percursos cortados por riachos do Caminho del Cerro los Linderos e da Quebrada de los Laureles.
Para dar um tempo na adrenalina, descubra a herança alemã, austríaca e suíça da cidade de Villa General Belgrano, a 90 quilômetros de Córdoba. Há até uma Oktoberfest – neste ano, de 2 a 12 de outubro -, além de confeitaria e bares de cervejas artesanais. O povoado de construções no estilo alpino promove também a Festa do Chocolate Alpino (em julho e agosto) e o Festival das Massas Vienenses (na Semana Santa). Duas ótimas desculpas para descuidar da dieta.
• Serviço
Parque Peñon del Águila: www.penondelaguila.com.ar. Parque Nacional Quebrada del Condorito: www.quebrada condorito.com.ar. Vale de Calamuchita e excursões 4x4: www.guiacalamuchita.com.ar. Villa General Belgrano: www.vgb.gov.ar/turismo.