O jovem Fernando Loureiro conhece bem uma plantação de café. Nasceu em uma família que o avô e o pai eram produtor. Hoje é ele quem toma conta dos negócios. Certo de que produzia o melhor café natural, ele ousou participar do concurso 2008 para a escolha do melhor. No regional foi classificado entre os cinco melhores e no estadual conquistou o primeiro lugar no podium.
“Foi a 1a vez que participei dos concursos. Minha família tem tradição na produção de café. A tradição está passando de geração para geração.”
Para ele, o prêmio de melhor café natural do Estado lhe rendeu dividendos. “Depois do prêmio consegui vender o café por um melhor preço. A procura também aumentou, além de divulgar a região de Torrinha.”
O segredo da conquista, enfatiza o produtor, foi a secagem. “Esse café foi colhido com os frutos bem maduros. A secagem foi feita no terreiro em camadas bem fininhas, assim conseguimos tirar um produto de boa qualidade.” O produtor acredita que o 2º Encontro Café com Leite é importante para divulgar região. “Estamos em uma região do Estado que está esquecida. Temos um café de boa qualidade, mas nem todo o Brasil sabe disso. O café mais conhecido e considerado de boa qualidade são os do sul de Minas e região Mogiana. Por isso, acho que temos que divulgar. As palestras sempre acrescentam, orientam. Temos que melhorar a qualidade e os ganhos.”