Torrinha - Agricultores de Bauru e região estão sendo convidados para o 2º Encontro Café com Leite de Torrinha (90 quilômetro de Bauru). O evento vai discutir a produção e a qualidade do café e do leite produzido na região. Os organizadores esperam atrair de duas a três mil pessoas/dia, número 20% superior ao contabilizado na 1a edição do evento.
Além de informações, o encontro promete muita interação entre os produtores. Além de renomados nomes para as palestras, o 2o Encontro Café com Leite ampliou o número de expositores. “No ano passado eram 38 e este ano são 44. Para a abertura estamos aguardando o coordenador estadual da Coordenadoria de Assistência Técnica Integral (Cati), José Luis Fontes”, explica a coordenadora do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), Renata Rodrigues de Almeida Farias Cassola.
Segundo o engenheiro agrônomo da Cati e consultor técnico em cafeicultura, Edson Gil Oliveira, uma das maiores dificuldades do setor cafeeiro é a falta de informação. “Esse tipo de evento é uma oportunidade do cafeicultor se atualizar e abandonar procedimentos ultrapassados que não auxiliam no aumento da produtividade e nem da qualidade do produto.”
De acordo com a Casa da Agricultura de Torrinha, a altitude do município é de 800 a 900 metros o que favorece o cultivo de café. Ao todo são 805 pequenas propriedades com predomínio de agricultura familiar.
Para atrair mais visitantes, os organizadores agendaram uma série de palestras com renomados profissionias do setor cafeeiro e leiteiro. José Braz Matiello vai falar sobre os “Aspectos relevantes na produção de café de qualidade”. Renato Simões Estivas está encarregado de falar sobre “Nutrição de Bovinos Leiteiros”. Luís Felipe Grecco de Mello vai fazer a palestra intitulada “Conformação da vaca leiteira”. A última palestra do evento fica por conta de Edson Gil Oliveira que vai fazer uma explanação sobre a qualidade e sustentabilidade”.
O café natural de Torrinha produzido na propriedade de Fernando Loureiro foi o vencedor do prêmio melhor café do Estado de São Paulo, 2008, categoria natural. Loureiro é um incentivador do evento. “Temos um café de boa qualidade, mas o País não sabe disso. Precisamos, cada vez mais de encontros que possam aperfeiçoar técnicas e melhorar, cada vez mais, a qualidade do produto para alcançarmos a consideração do público.”