Ultimamente, quem passa pelos supermercados, quitandas e feiras de Bauru encontra bons preços e constantes promoções em diferentes tipos de fruta, como banana, melancia, laranja, pera, melão e abacaxi. Em passagem por um empreendimento da cidade, a reportagem do JC encontrou Sueli Carvalho Goulart aproveitando as promoções para encher a fruteira. “Eu já peguei um pouco de pera e estou escolhendo banana prata”, revelou ao destacar o melão como outra fruta que tem apresentado bons descontos.
Sueli conta ainda que as frutas acompanham seu cardápio durante todo o dia. “Geralmente começo o dia com um suco de manga, gosto de fazer minhas refeições acompanhadas de uma banana e preparo deliciosas sobremesas com pera e banana”.
De acordo com a nutricionista Patrícia Dainton, as frutas são importantes na alimentação, independentemente da idade da pessoa, especialmente por sua capacidade de redução da mortalidade por doenças como câncer, diabetes e enfermidades cardiovasculares e respiratórias. “Essa redução é atribuída aos antioxidantes contidos nas frutas, que combatem a oxidação das células”, garante a nutricionista.
Patrícia destaca também que a recomendação de consumo é de cinco porções de frutas ao dia e quanto maior a variedade, melhor. “Entretanto, as pessoas devem ficar atentas quanto ao consumo pois algumas frutas possuem alto valor calórico”, pondera ao informar que o ideal é consumir frutas com casca e bagaço para aproveitar seus nutrientes da melhor maneira.
Sempre atrativas por suas cores e sabores, as frutas podem ser ainda mais desejadas se preparadas de diferentes maneiras. Para variar na hora de degustar as frutas, Sueli passa a receita de um doce de pera em compota. “Preparo um doce de pera com gelatina de uva e um pouco de açúcar. Deixo cozinhar por alguns minutos e pronto, fica deliciosa”, garante. Outro prato destacado por Sueli é o preparo rápido de doce de banana no microondas. “É só colocar um pouco de canela na banana e deixar um pouco no microondas”, finaliza.