A viagem à Serra Gaúcha começa por Gramado, a 115 quilômetros de Porto Alegre, onde o viajante terá três dias para se encantar com a paisagem europeia do Sul do País. Imigrantes italianos e alemães construíram, entre colinas e bosques, uma cidade que se tornou, acima de tudo, aconchegante.
Na arquitetura, Gramado privilegia o estilo bávaro, com as vias floridas. No comércio de artesanato, roupas de lã e couro, objetos de decoração, vinhos, queijos e os famosos chocolates atraem os olhares. Além disso, o roteiro levará o turista a conhecer atrativos consagrados, como o Lago Negro, Mini Mundo, Palácio dos Festivais e Parque Knorr, além de conhecer as belas paisagens do Interior do município.
No caminho está a romântica Nova Petrópolis, de jardins e ruas floridas, forte sotaque alemão e famosa pelo Parque Aldeia do Imigrante, onde está um museu ao ar livre, com dez casas antigas construídas em meados do século 19.
A viagem segue por Canela, cidade famosa por ter belas atrações naturais, entre elas a Cascata do Caracol, queda livre de 131 metros, e pelo Mundo a Vapor, que reconstitui um famoso acidente ferroviário.
Seguindo em direção à região dos Campos de Cima da Serra, a próxima parada será em São Francisco de Paula. Considerada a cidade mais gaúcha desta região do Estado, São Chico é conhecida por suas belezas naturais, pelas aconchegantes pousadas rurais e pela gastronomia, com destaque para o típico churrasco na vala.
A viagem reserva mais emoções em Cambará do Sul, mais precisamente a 980 metros acima do nível do mar, no exuberante cânion Itaimbezinho, um dos maiores do Brasil. Sua extensão chega a 5.800 metros, e a largura máxima, a 2 mil metros.
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Bento Gonçalves e região
De Gramado, o roteiro avança pela Serra Gaúcha e segue para a capital brasileira da uva e do vinho, onde a gastronomia típica italiana, acompanhada dos melhores vinhos brasileiros, esperam pelo visitantes. Antes, porém, uma parada em Caxias do Sul para um almoço na Cantina Pão e Vinho ou no ambiente sofisticado do castelo de pedra do Chateau Lacave.
Em Bento Gonçalves, o roteiro inclui degustações de produtos derivados do leite de ovelha, visita à Casa da Erva-Mate e um jantar aromatizado com vinhos e espumantes. As experiências enogastronômicas também incluem o Vale dos Vinhedos, de onde sai mais de 50% da produção vinícola do País. Mais delícias estarão à espera do viajante na Estrada do Sabor, na vizinha Garibaldi. Na osteria La Collombina, o visitante participará da preparação das colombinas (um tipo de panetone), que serão assadas enquanto é servido o almoço.
O passeio de 23 quilômetros com muita diversão e belas paisagens da maria-fumaça e uma visita com almoço no Parque Temático Dal Pizzol são outras opções da região da uva e do vinho.