Garça - Hoje e amanhã será realizado o evento Café com RG, em Garça (70 km de Bauru), que tem como principal objetivo promover a troca de informações e a integração de experiências entre grupos e associações de produtores rurais. O encontro será realizado a partir das 8h30, na Faculdade de Tecnologia (Fatec) da cidade, localizada na avenida Presidente Vargas, 2.331. As vagas são limitadas e o investimento é um quilo de alimento não perecível.
Segundo a organização do evento, nos dois dias serão realizadas sete palestras com temas sobre controle biológico, associativismo, papel da certificação do produto e formas de tratamento do café que interferem na qualidade da bebida.
Os palestrantes discutirão dois tipos de certificação: o 4C (Código Comum para a Comunidade Cafeeira, ou seja, a empresa quer assegurar que todo grão utilizado é isento de trabalho escravo ou infantil ou sem o uso de pesticidas banidos internacionalmente) e o UZT (“café bom” na língua maia, que quer dizer que existe a gestão eficiente da fazenda, em que a produção foi feita de forma responsável e cria acesso ao mercado comprador).
A programação do evento conta ainda com a realização de cursos sobre culinária regional e também a respeito da colheita e mecanização na cultura cafeeira, além de visitar o viveiro da Escola Técnica Estadual (Etec) de Garça.
No local, os participantes poderão conferir o Espaço de Tecnologia e Negócios, onde os produtores rurais podem tirar dúvidas e entrar em contato com empresas do ramo de cafeicultura.
Durante o evento, a Associação de Cafés Especiais do Norte Pioneiro do Paraná (ACENPP), fundada em 2006, trará informações sobre o sucesso obtido por eles, na atuação do mercado interno e externo, sempre pensando em melhorar a renda do produtor.
O evento desta quinta e sexta-feira é uma ação do comitê gestor formado pela Prefeitura Municipal de Garça, Associação dos Produtores de Cafés Especiais da Região de Garça (GSCA), Centro Paula Souza - Etec Dep. Paulo Ornellas Carvalho de Barros, Fatec de Garça, Faculdade de Agronomia e Engenharia Florestal de Garça (FAEF), Coordenadoria de Assistência Técnica Integral (Cati), Sindicato Rural de Garça, Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) e Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae-SP).
O projeto “Café com RG”, que teve início em 2007, tem a participação de produtores de Garça, Vera Cruz, Echaporã e Cândido Mota. Mais informações sobre o evento podem ser obtidas no escritório regional do Sebrae em Marília, pelo telefone (14) 3422-5111.
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Hoje
8h30 - Inscrições
8h30 - Curso “Culinária Regional com Ênfase no Café”
9h - Abertura oficial
10h - Palestra “Tratos culturais no café interferindo na qualidade da bebida” - Instituto Agronômico de Campinas (IAC)
13h30 - Palestra “Processamento, secagem e armazenamento de café e qualidade de bebida” com a professora mestre Reni Saath (FCA-Botucatu/ FAEF-Garça)
14h30 - Certificação 4C com Luis Flávio de Andrade, representante 4C no Brasil
. Visita ao Viveiro da Etec Dep. Paulo Ornellas Carvalho de Barros
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Amanhã
8h30 - Curso: Colheita e Mecanização
9h30 - Inscrição
10h - Palestra “A importância do controle biológico natural, incrementado e aplicado no sistema de produção agrícola - uma ferramenta para o manejo de pragas dentro de uma visão ecológica, com Laerte Machado, presidente da
Associação dos Pesquisadores Científicos do Estado de São Paulo
11h - Palestra “Projeto ACENPP” com Luiz Fernando de Andrade Leite, presidente da Associação de Cafés Especiais do Norte Pioneiro do Paraná
13h30 - Palestra “Parcerias de Negócios - De Produtor para Produtor”
14h30 - Palestra “O papel da certificação na gestão das fazendas: porque alavanca produção e agrega valor, com Eduardo Sampaio, representante da certificação UTZ no Brasil
. Visita ao Viveiro da Etec Dep. Paulo Ornellas Carvalho de Barros
Nos dois dias serão realizados o “Espaço de Tecnologia e Negócios” e o programa BM&F Bovespa Vai ao Campo.