Os melhores cafés paulistas da safra 2010 estão à disposição dos consumidores desde o último dia 13. O lançamento ocorreu na loja Speciale do Makro Atacadista do Butantã, em São Paulo. No Palácio dos Bandeirantes, um evento com a presença do governador Alberto Goldman marcou o início da distribuição do produto para supermercados, cafeteria e lojas gourmet da capital e do interior.
“Antigamente, para beber um café de qualidade, era preciso viajar para a Itália ou a França. São Paulo mostra que hoje é possível fazer isso aqui, sem sair do Brasil”. Mais: “a qualidade favorece o preço, garantindo mais rentabilidade para o produtor, ou seja, mais riqueza para o campo”, afirmou o governador Goldman.
O gerente de Compras de Café e Açúcar do Makro Atacadista, Marco Antônio Lara, disse que a iniciativa de lançamento em uma loja da rede é uma oportunidade “para melhorar o sortimento de cafés, atendendo principalmente as classes A e B”. O Makro tem oito lojas Speciale no Estado de São Paulo e uma no Rio de Janeiro.
O diretor executivo da Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), Nathan Herszkowicz, informou que a dúvida de leigos, que questionavam se os melhores cafés brasileiros eram todos exportados, “agora é página virada”. “Os cafés consumidos no Brasil são iguais, ou até melhores, do que em qualquer parte do mundo”, garantiu.
Ele comentou, ainda, que duas regiões paulistas mostram aptidão para a produção de café de alta qualidade: São Sebastião da Grama, na Mogiana, que sempre teve finalistas nas oito edições dos concursos de qualidade do Estado, e Piraju, no sudoeste, que este ano venceu em todas as categorias (cafés naturais, cereja descascado e microlote).