Não há dúvidas que cuidar da alimentação é sempre importante. Inclusive no Carnaval, uma das festividades mais esperadas pelo povo brasileiro e quando as pessoas costumam extrapolar um pouco. Para acompanhar o ritmo frenético desta época, é necessário cuidar não só do visual. É preciso dobrar os cuidados com o que se come.
"A alimentação deve privilegiar os alimentos integrais para ajudar na desintoxicação, tais como arroz integral, feijão azuki, hamburguer de tofu/quinua grelhado, pratos com almôndega de soja, quibe com tofu, quiche de legumes e as leguminosas (lentilhas, ervilha, grão de bico, soja)", orienta a nutricionista Flávia Morais, da Rede Mundo Verde.
Para fartar a mesa antes ou depois da festa, prefira alimentos que são fontes de carboidratos, como pães, massas com molhos leves, batata, arroz, cereais integrais. Eles são responsáveis pelo armazenamento de energia, que será gasta durante a folia. Os cereais integrais são fonte de vitaminas do complexo B e fibras, que ajudam a diminuir a taxa de colesterol do sangue e melhora o funcionamento intestinal, além de causar a sensação de saciedade, sendo um coadjuvante na perda de peso.
É importante evitar alimentos gordurosos, como carnes gordas, frituras, salgadinhos e doces, pois, além de muito calóricos, têm digestão lenta e difícil. O ideal é trocar por frutas que têm digestão fácil e são ricas em vitaminas, minerais e substâncias antioxidantes.
Outra opção é comer salada, abusar de verduras e legumes, principalmente crus. Este tipo de alimento fornece nutrientes importantes e ajudam na reposição de água e sais minerais perdidos na transpiração.
Líquido à vontade
Além de se alimentar bem, para suportar o desgaste físico, o folião não deve esquecer-se de beber bastante líquido, principalmente pelo fato do feriado coincidir com o verão. "Água de coco e sucos de frutas naturais bem gelados são opções para refrescar e repor os principais sais minerais perdidos. As bebidas alcoólicas devem ser evitadas, já que além de calóricas, facilitam a diurese", esclarece Flávia
"O álcool em excesso provoca ressaca, sede, dor de cabeça e náuseas, além de outras consequências mais sérias, acarretando prejuízos no estômago, fígado, hipertensão arterial, etc", alerta a nutricionista.
Uma opção é aderir aos sucos naturais como os de clorofila, que, além de hidratar e fornecer vitaminas e minerais, ajudam a desintoxicar o organismo. Outro aliado é o chá verde. Seus polifenóis ativam o sistema imunológico e a presença de manganês, potássio, ácido fólico e as vitaminas C, K, B1 e B2 ajudam a prevenir doenças cardíacas e circulatórias.
O consumo diário desse chá ajuda a diminuir as taxas do LDL (colesterol que faz mal à saúde). O suco de uva orgânico com polpa de clorofila, além de antioxidantes, repõe minerais, vitaminas e aminoácidos necessários para combater o desgaste físico.
A nutricionista ressalta ainda que não se deve esquecer de realizar de cinco a seis refeições ao dia, evitando permanecer mais de três horas sem se alimentar. "Qualquer atividade física feita em jejum ou com uma alimentação insuficiente pode causar danos à sua saúde", sinaliza Flávia.
Com os cuidados alimentares pré-festa, o corpo necessitará de descanso para o dia seguinte e Flávia dá a dica. "Ao chegar em casa, os pés também requerem cuidados especiais. Um escalda-pés de argila com sal grosso e ervas pode aliviar o inchaço e ajudar a relaxar". Tomando esses cuidados só não vai atrás do trio elétrico quem já morreu.