Margarina probiótica - Uma bactéria inofensiva para o homem foi acrescentada em margarina sem gorduras trans para impedir que bactérias patogênicas se multipliquem no intestino, ajudando os mecanismos de defesa. Este tipo de alimento se chama probiótico. Foram colocadas 106 unidades por grama de margarina. Nesta margarina com mistura de óleos de palma e canola, adicionou-se a inulina para ser metabolizada por estas bactérias, um efeito dito simbiótico. A margarina formulada na Faculdade de Ciências Farmacêuticas da USP foi testada por Cinthia H.B. de Souza, Suzana M.I. Saad e Luiz A. Gioielli
Boca na UTI - A higiene das mãos é simples e uma das mais efetivas medidas para o controle das infecções hospitalares, principalmente nas Unidades de Terapias Intensivas. E a boca que tem muito mais bactérias que as mãos? O tratamento odontológico preventivo e a higiene bucal combate estas infecções, pois na boca existem bilhões de bactérias disseminadas pelo contato físico e pela respiração. O projeto de lei 2776/2008 na Câmara Federal determina que nas UTI deve-se ter um cirurgião-dentista para identificar focos de infecção e manter a saúde bucal do paciente, diminuindo o risco de infecções hospitalares.