Ribeirão Preto - O dia em que a canadense Molson Coors anunciou o fechamento da Companhia Antarctica Paulista em Ribeirão Preto, há oito anos, ficou marcado como o fim de uma era.
Mas o centenário da Antarctica em Ribeirão, comemorado no último dia 11, ainda é lembrado por uma "lenda urbana": a famosa serpentina de chope que ligaria a fábrica da Antarctica à choperia Pinguim, no centro.
"Historicamente, isso nunca ficou comprovado", diz Tânia Cristina Registro, historiadora do Arquivo Público e Histórico de Ribeirão.
Para ela, a Antarctica representa mais que a bebida que projetou Ribeirão como a "capital do chope".
"Foi uma das primeiras indústrias a serem instaladas, que formou uma nova classe de trabalhadores. Surgiram operários com mão de obra qualificada para trabalhar com maquinário", explicou.