A Prefeitura de Jaú disponibiliza para toda a população verduras e legumes produzidos nas hortas comunitárias a preços acessíveis. São cultivados alface, rúcula, couve, cenoura, chuchu, almeirão, cheiro verde, beterraba, coentro, entre outras verduras e legumes. Na maioria dos casos, a produção é feita a partir dos princípios de agricultura orgânica, ou seja, sem os inseticidas e fungicidas tradicionais, o que garante mais qualidade ao que é produzido.
Segundo Mário Luiz Nunez, chefe de seção das hortas comunitárias, em qualquer estação do ano são vendidos legumes e verduras. “Três unidades de verduras são vendidas ao preço de R$ 1,00 e os legumes são vendidos por R$ 1,00 o quilo”, ressalta.
Jaú conta com 6 hortas comunitárias, localizadas nos bairros Vila Maria (Rua Sinésio Paes de Barros, 400), Jardim Itamaraty (Rua Alvarino Gomes de Oliveira e Silva, 500), Jardim Pedro Ometto (Rua Romeu Crozera, 1001), Jardim Santa Helena (Rua Orozimbo Biscalchim, s/n) e Jardim Cila de Lúcio Bauab (Rua Antonio Capeloza, s/n) e no Distrito de Potunduva (rua São José).