Instalada em Bauru há 25 anos, a Plasútil - Indústria e Comércio de Plásticos já passou por dois grandes processos de ampliação desde o início de suas atividades. Empregando atualmente 1.180 pessoas, a empresa está investindo em reformas internas para melhorar a estrutura oferecida à sua equipe. Dentro de aproximadamente seis meses, os funcionários da Plasútil contarão com um novo refeitório que incluirá uma apetitosa novidade: uma padaria exclusiva para eles.
De acordo com a nutricionista responsável da empresa, Nanci Braidotti Ciaramello, além do tradicional pão francês, a padaria também produzirá um cardápio farto em opções salgadas e doces. A padaria será instalada no mesmo local do novo restaurante, em um espaço com mais de 3 mil metros quadrados que também abrigará uma área social.
“A Plasútil cresceu muito e o nosso restaurante ficou pequeno diante do atual número de funcionários. Ele existe desde que a empresa foi inaugurada, servindo refeições diárias sem nenhum custo para o colaborador. Os funcionários contam com um cardápio balanceado. Mas a capacidade máxima de ocupação do atual refeitório é para 96 pessoas sentadas. Na nova área que está em obras, poderemos atender 600 funcionários de uma vez. Serão servidas mais de 1.500 refeições por dia”, observa Nanci.
Segundo ela, além da novidade da padaria exclusiva, a ampliação da área de alimentação também resultará em maior variedade dos pratos oferecidos aos colaboradores da empresa. “Nós oferecemos alimentação em todos os turnos: almoço, jantar e ceia, além de café da manhã para os funcionários que encerram o turno às 6h e para os que entram às 6h e às 7h. Na padaria, além do pão quentinho, eles ainda terão à disposição outras opções preparadas pela nossa equipe de cozinha”, ressalta a nutricionista.
Dieta especial
A preocupação das nutricionistas da Plasútil - Nanci Ciaramello e Naira Vila Real - com a alimentação de seus funcionários é constante. Além de fornecer as refeições diárias em todos os turnos, a equipe faz um levantamento com informações do histórico médico e de saúde de todos os trabalhadores. Com isso, uma dieta especial é elaborada para quem tem necessidades específicas.
“Nós temos uma dieta especial para pessoas que têm problemas de estômago, obesidade, pressão arterial alta, entre outras situações. Nesses casos, são feitas substituições como a do arroz branco por integral, uma carne com bacon por um filé com legumes. Os alimentos são temperados com pouco sal, e em todas as refeições, nós só utilizamos temperos naturais, sem conservantes”, destaca Nanci.
Além de todo esse cuidado, com o restaurante maior será possível retomar a agenda de dias com cardápios especiais temáticos, como o de massas, entre outros. “O novo restaurante é um projeto muito esperado pelos funcionários, e a novidade da padaria própria também os deixou muito animados. Para nós, é uma satisfação investir na melhoria das condições de trabalho da nossa equipe”, acrescenta a nutricionista responsável. Segundo Nanci, quando a nova área de alimentação for inaugurada, o atual restaurante passará a abrigar uma grande sala de descanso com TV, revistas, livros e acomodações confortáveis.