Dentro do normal. É assim que a Associação Paulista de Avicultura (APA) considera a situação do frango, que apresentou, nos últimos dias, baixa nos preços. O órgão confirma que há uma oferta maior que a procura, contudo, considera que o quadro foi apenas um “soluço momentâneo”.
Conforme o JC apurou, desde o mês passado, o preço da carne de frango tem diminuído. A redução já chegou aos supermercados a cerca de 15%. Em estabelecimentos em que o quilo custava R$ 5,00, o frango já pode ser comprado por uma média abaixo de R$ 4,00.
Segundo Érico Pozzer, presidente da APA, houve um aumento da oferta em março e abril, o que justifica a diminuição de preços. “Mesmo com essa oferta, os supermercados mantiveram os preços nesse tempo. Então, realmente houve uma retraída nos consumidores. E quando se fala de frango, os preços são muito sensíveis. Quando sobra um pouquinho, os preços caem muito”.
Com essa queda já constatada, Pozzer afirma que a tendência é de que o consumo da carne de frango aumente em breve e, assim, já normalize os preços.
Entretanto, Pozzer explica que não houve uma superprodução de frangos e que a queda de preços não foi motivada pela fraqueza nas exportações. “A produção não é excessiva. Ela é menor que a do ano passado. E a exportação está se mantendo entre 5% a 6% apenas a menos do que 2012. No primeiro trimestre, isso é normal. E não tem relação com a China e o medo da gripe aviária, uma vez que ela só compra partes menos nobres do frango do Brasil”.
Érico Pozzer aponta ainda que a queda do preço do milho e da soja diminuiu os custos ao produtor, o que também é positivo para o setor passar por essa fase. “Tivemos um janeiro e um fevereiro ótimos. Então, o cenário é positivo. Abril teve essa retraída, porém, acredito que foi um soluço momentâneo”.