Respondendo à dúvida da leitora Therezinha Cavanha, quem fiscaliza a eficiência dos purificadores ou galões de água é o Inmetro, e é justamente pelo selo do Inmetro que temos como averiguar qual tipo de tratamento que se aplica em cada aparelho. Existem aparelhos que no selo do Inmetro consta no campo "Eficiência Bacteriológica: N.A. ou Não se Aplica", ou seja, esse aparelho não retira bactérias.
A diferença entre um filtro de barro e um purificador vai de acordo com as especificações de cada aparelho, podendo ser mínima ou brusca. A função do filtro de barro é reter impurezas como lodo, limo e ferrugem. O processo é físico. Alguns minerais, como quartzo e a dolomita, dispostos em camadas, formam uma espécie de peneira. Quando a água passa por eles, as impurezas ficam ali retidas.
Já os purificadores de água possuem um sistema de filtragem diferente, que pode ser comparado justamente pelo selo do Inmetro e encontrado na lateral do aparelho, onde haverá as seguintes especificações: Retenção de particulas, Redução de cloro livre e Eficiência Bacteriológica. Quando esses campos estiverem identificados como "Aprovado" quer dizer que a água deste aparelho é uma água saudável para consumo.
No processo de tratamento, o Refil ou Câmara de purificação retem as impurezas contidas na água e, por isso, é necessária a sua troca. Em sua análise, o Inmetro identifica qual a litragem de água que um refil ou câmara é capaz de tratar sem perder a eficiência. Portanto, realizando a troca periódica do refil, o consumidor estará seguro para consumir água de qualidade. Alguns aparelhos disponíveis no mercado são projetados para não dar manutenção, exigindo apenas a troca desse refil após sua vida útil. Alguns deles ainda, podem ser trocados pelo próprio consumidor de forma simples e segura, reduzindo o custo da manutenção.
O importante é que antes da aquisição o cliente pesquise quais tipos de aparelho existem no mercado, as especificações de cada um deles e o tipo de manutenção previsto em seus manuais para encontrar aquele que melhor atende às suas necessidades. Se tratando de galões de água, de acordo com as normas da Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), segue abaixo recomendações para garantir a segurança alimentar da água mineral: 1) O transporte da água deve ser feito por veículo com cobertura e proteção lateral, em boas condições de higiene e que não permita a incidência solar nos galões.
2) O veículo não deve transportar água mineral juntamente com outras cargas que comprometam a sua qualidade, tais como botijões de gás ou produtos saneantes. 3) A venda dos galões de água mineral é permitida somente em locais que comercializem alimentos ou bebidas. 4) O armazenamento dos galões deve ser em paletes ou prateleiras, longe de produtos saneantes ou qualquer substância tóxica, que comprometem sua qualidade. 5) A água deve ser exposta à venda sobre paletes ou prateleiras protegida da incidência direta de luz solar, em local limpo, arejado e reservado para esse fim.
Vale lembrar que a forma mais segura e econômica de se consumir água é através de um purificador de água com retenção de partículas, redução de cloro livre e eficiência bacteriológica aprovados pelo Inmetro. Qualquer dúvida ou se precisarem de alguma coisa estou à disposição!
Leandro Oliveira - gerente comercial