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Divulgação |
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Hortaliças (foto), frutas e cereais estão entre temas abordados
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O Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL), órgão da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios e vinculado à Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, está divulgando o calendário de eventos de 2014.
Neste ano, o ITAL irá oferecer ao público o total de 46 eventos, entre workshops, cursos, seminários e etc.
Os eventos do ITAL são destinados à capacitação e ao aperfeiçoamento de profissionais que atuam nas áreas de alimentos e embalagens e à complementação da formação de estudantes.
Elaborados anualmente por pesquisadores e diretores do ITAL, os eventos são organizados de acordo com tendências e demandas da área alimentícia.
Os temas abordam assuntos referentes às áreas de cereais, chocolates, balas e confeitos; embalagem; carnes; frutas e hortaliças; engenharia; pós-colheita; análises físicas, sensoriais e estatísticas; análises microbiológicas; análises químicas e laticínios.
Em 2013, o ITAL capacitou quase 2000 pessoas em todas as modalidades que o Instituto costuma a disponibilizar ao público.
Serviço
Site é www.ital.sp.gov.br. Detalhes: (19) 3743-1759.