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No próximo domingo (19), Bauru receberá a 2.ª edição do festival Chefs na Praça. O evento, que este ano será realizado no estacionamento do Walmart, na avenida Chauim Mauad, 2100, terá entrada gratuita e funcionará das 11h às 17h. Durante este período, o público poderá saborear pratos gourmet de diferentes nacionalidades. No cardápio, serão oferecidas opções doces e salgadas. Estarão representadas as cozinhas, portuguesa, italiana, mexicana, japonesa, alemã, brasileira e outras.
Ao todo, 17 restaurantes da cidade farão parte do evento (veja no quadro ao lado). Todos eles participam do programa Fortalecimento de Bares e restaurantes de Bauru, desenvolvido pelo Escritório Regional do Sebrae-SP em Bauru. Por meio dele, os empresários recebem atendimento individual e coletivo, participam de eventos sobre tendências do setor e também divulgam suas marcas. O Chefs da Praça é uma das ações do previstas pelo programa.
“A intenção é desmistificar a alta gastronomia que é produzida na cidade e levar estes pratos pra rua”, afirma Nilton Henrique Peccioli Filho, consultor do Sebrae-SP em Bauru e gestor do projeto. “Além disso, os preços acessíveis ajudam os estabelecimentos a divulgar sua marca e atingir um público amplo”. Segundo ele, para este ano, a expectativa é de que mais de 10 mil pessoas prestigiem o evento.
O cardápio completo do Chefs na Praça é composto por 45 opções, com preços entre R$ 4,00 e R$ 18,00. O evento é realizado pelo Sebrae-SP, Porto Seguro e Walmart e conta com o apoio da prefeitura, Gelo Gelic, Casa de Carnes SL, Amantini Corretora de Seguros e Heineken. Assim como em 2014, parte da renda da venda dos pratos será destinada à Ação Comunitária São Francisco de Assis (Acop), que também é uma das realizadoras da edição deste ano.
O restaurantes participantes são Aki Rango, Mió, Brasa Sul, Taco Cabana, Tutti Fratelli, Bongo, Boragó, The One, Cantina Fratello, Villa Graziella, Casanova, Sumiai, Dom Pimenta, Servus, Grão Três, Empório São Lourenço e Confeitaria Tetê Sá.